МоваЯзык
Главная Блоги

Армянский лаваш без дрожжей

Армянский лаваш без дрожжей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Лаваш
Поделиться

Предлагаем вам приготовить у себя дома армянский лаваш без дрожжей. Из домашнего лаваша вы легко сможете приготовить для всей семьи вкусный завтрак или сытный перекус. Готовьте вместе с нами и угощайте своих родных домашними аппетитными закусками из лаваша.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 350 г.

Вода 200 мл.

Растительное масло 2 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Приготовление

Армянский лаваш без дрожжей - Шаг 1 1
Армянский лаваш без дрожжей - Шаг 2 2
Армянский лаваш без дрожжей - Шаг 3 3
1

В просеянную муку мы добавляем соль, перемешиваем и наливаем постепенно горячую воду и все перемешиваем ложкой.

2

После чего в тесто мы наливаем подсолнечное масло и продолжаем замешивать тесто.

3

Тесто пересыпаем на рабочую поверхность и продолжаем замешивать уже руками. (Тесто получается немного туговатым, но оно и должно таким быть, так что не переживайте). Готовое тесто кладем в пакетик и отправляем в холодильник примерно на 20 минут.

Армянский лаваш без дрожжей - Шаг 4 4
Армянский лаваш без дрожжей - Шаг 5 5
Армянский лаваш без дрожжей - Шаг 6 6
4

Через 20 минут из теста мы формируем жгут и делим с помощью ножа на 12 равных частей.

5

Тесто раскатываем в тоненький пласт толщиной в 2 - 4 мм. Если вы хотите получить идеально круглый лаваш с ровными краями, то можете вырезать круг с помощью тарелки или крышки нужного диаметра.

6

Так мы раскатываем все наши заготовки и ставим разогреваться сковороду. Затем обжариваем лаваш с обеих сторон до полной готовности на разогретой сковороде без масла.

Армянский лаваш без дрожжей - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые лаваши промазываем хорошо холодной фильтрованной водой, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут. Армянский лаваш без дрожжей готов. Можно кушать вкусные лаваши и готовить любимые закуски. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить