Турецкий лаваш

Сначала нам понадобится глубокая миска. Отправляем сюда просеянную пшеничную муку, а также соль. Хорошенько все перемешиваем и делаем углубление.

Теперь сюда добавляем натуральный йогурт. Тщательно все перемешиваем руками.

На следующем этапе в полученную массу постепенно вливаем воду. Замешиваем руками однородное эластичное тесто.

После этого все тесто разделяем на 12 одинаковых частей. Каждую из них формируем в небольшой шарик.

Далее шарик нужно посыпать мукой, а затем раскатать скалкой в ​​тонкий пласт.

Отправляем тесто на разогретую сковородку. Жарим до легкой румяности с обеих сторон. Примерно это занимает по 20-30 секунд с каждой стороны.

Если вы хотите, чтобы лаваш в результате был мягкий, его нужно накрыть полотенцем или крышкой.

После этого турецкий лаваш можно смаковать или готовить из него разные вкусности.