![Тыквенный мармелад](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/28/screenshot712.png?size=636x424)
Сегодня мы вам расскажем, как всего лишь из трех компонентов приготовить очень вкусный, яркий и привлекательный мармелад. В основе этого десерта будет тыква. Для того, чтобы усилить вкус, мы используем сахар и лимонный сок.
Ингредиенты
Тыквенное пюре500 г |
Сахар250 г |
Лимонный сок3 ст. л |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot217.png)
Сначала нам понадобится тыквенное пюре. Можно использовать готовое или сделать его самостоятельно. Для этого тыкву нужно очистить от кожуры, сварить на пару и измельчить блендером в однородное пюре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot316.png)
Теперь в тыквенное пюре добавляем сахар и лимонный сок. Все перемешиваем и отправляем в кастрюлю или сотейник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/process7.jpg)
Ставим кастрюлю на средний огонь и варим тыквенную массу до загустения. Практически постоянно перемешиваем эти компоненты ложкой или венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot418.png)
Далее нам понадобится небольшая формочка. Застилаем ее пергаментной бумагой или пищевой пленкой и отправляем сюда охлажденную тыквенную массу. Оставляем при комнатной температуре до полного застывания. В идеале этот процесс должен длиться сутки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot617.png)
Когда тыквенный мармелад застыл, его нужно нарезать на кубики среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot87.png)
Наконец, мармелад обмакиваем в сахаре. Это делаем по желанию. Однако именно сахар сделает десерт еще более аппетитным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot121.png)
Ну вот и все – мармелад готов. Готовьте, экспериментируйте, радуйте своих родных вкусными десертами.