Тыквенный мармелад

Сегодня мы вам расскажем, как всего лишь из трех компонентов приготовить очень вкусный, яркий и привлекательный мармелад. В основе этого десерта будет тыква. Для того, чтобы усилить вкус, мы используем сахар и лимонный сок.
Видео
Приготовление



Сначала нам понадобится тыквенное пюре. Можно использовать готовое или сделать его самостоятельно. Для этого тыкву нужно очистить от кожуры, сварить на пару и измельчить блендером в однородное пюре.
Теперь в тыквенное пюре добавляем сахар и лимонный сок. Все перемешиваем и отправляем в кастрюлю или сотейник.
Ставим кастрюлю на средний огонь и варим тыквенную массу до загустения. Практически постоянно перемешиваем эти компоненты ложкой или венчиком.



Далее нам понадобится небольшая формочка. Застилаем ее пергаментной бумагой или пищевой пленкой и отправляем сюда охлажденную тыквенную массу. Оставляем при комнатной температуре до полного застывания. В идеале этот процесс должен длиться сутки.
Когда тыквенный мармелад застыл, его нужно нарезать на кубики среднего размера.
Наконец, мармелад обмакиваем в сахаре. Это делаем по желанию. Однако, именно сахар сделает десерт еще более аппетитным.


аппетита!
Ну вот и все - мармелад готов. Готовьте, экспериментируйте, радуйте своих родных вкусными десертами.