
Яблочный пирог – это простая и очень ароматная выпечка, которая прекрасно подходит к осенним вечерам. Для приготовления нужно минимум ингредиентов, а результат всегда получается нежным и сочным. Тесто фило делает пирог легким и хрустящим, а яблоки добавляют естественной сладости. Такой десерт легко приготовить даже в будний день.
Ингредиенты
| Тесто фило7-8 листов |
| Яблоки2 большие шт. |
| Яйца3 шт. |
| Йогурт2 ст.л. |
| Кленовый сироп3 ст.л. |
| Корица1 ч.л. |
| Молоко150 мл. |
| Ванильпо вкусу |
| Кокосовое маслодля смазывания |
Приготовление

Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпекания смажьте маслом или маслом, чтобы тесто не приставало.

Возьмите первый лист теста фило, смажьте его тонким слоем масла и сложите "гармошкой". Переложите в форму и повторите так с каждым листом, плотно закрывая дно и формируя основу пирога.

Яблоки нарежьте тонкими дольками. Вставляйте их между складками теста по всей поверхности, чтобы начинка равномерно пропеклась.

В глубокой миске взбейте яйца с йогуртом, молоком, кленовым сиропом (или медом), корицей и ванилью. Смесь должна быть однородной.

Равномерно залейте пирог приготовленной смесью. Выпекайте 35-40 минут, пока верх станет золотистым, а заливка – плотной.








