Рыба

Блюда из рыбы

Рыба является важной составляющей рациона питания каждого человека. При этом данный продукт почему-то незаслуженно стоит после мяса и птицы. По факту, рыба гораздо полезнее курятины, говядины или свинины. Яркий пример - японцы, которые в основе своего рациона поставили рыбу, и возможно именно благодаря этому славятся высокой продолжительностью жизни и активностью. Высокая пищевая ценность рыбы дополняется тем, что ее можно легко готовить разными способами, и она очень вкусная. Рыбу можно варить, жарить, тушить или запекать. Блюда из рыбы прекрасно усваиваются организмом, поэтому ее без опасений можно давать детям.

Вкусно и полезно

Из рыбы варят разнообразные супы, включая всем известную уху. Рыба прекрасно получается, если ее варить, жарить, тушить, фаршировать, и даже делать из нее котлеты. Из рыбы готовят вкусные салаты. На закуску многим нравится вяленая рыба. Рыба может выступать в качестве начинки для пирогов, а также фаршировки овощей. Дополняют вкус готовых блюд из рыбы такие продукты как огурцы, лук, хрен, лимон. Такие ингредиенты могут быть не только удачным дополнением к блюду, но и использоваться как украшение. Удачными соусами к рыбе станут тартар, майонез, и другие нежные или острые добавки. Кстати, рыба и сама может стать основой для вкусного соуса, прекрасно дополняющего пасту. Жареная рыба подойдет для любого салата. Благодаря рецептам с фото на нашем сайте, Вы сможете приготовить самые вкусные и неповторимые блюда из рыбы.