Основные блюдаКутья

Рождественская кутья с сюрпризом

4
100
Лилия Цвит
Лилия Цвит
Лилия ЦвитВсе рецепты повара
Рождественская кутья с сюрпризом

К Рождеству нужно готовиться заранее. Поэтому настоящая хозяйка в первую очередь ищет не рецепты салатов, а рецепт вкусной традиционной кутьи. Специально для вас мы подготовили рецепт кутьи с сюрпризом. В ее состав, помимо традиционных компонентов: пшеницы, мака, орехов, изюма, меда, входит еще особый ингредиент. Благодаря ему кутья получится еще более сладкой и сытной, также она будет иметь оригинальный и неповторимый аромат.

Ингредиенты

Пшеница для кутьи1,5 стакана
Мак1 стакан
Грецкие орехи1 стакан
Изюм1 стакан
Мёд100 г
Халва200 г

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно промыть пшеницу. Затем ее замачиваем в холодной воде на ночь. После этого жидкость сливаем, а пшеницу отправляем в кастрюлю. Добавляем сюда маленькую щепотку соли и заливаем зерно холодной водой. Варим пшеницу до готовности.

cook step
2

Далее нам понадобится мак. Его нужно измельчить в кофемолке или в блендере. Затем мак заливаем водой и ставим на плиту.

cook step
3

Варим на небольшом огне в течение 5 минут. Мак при этом постоянно перемешиваем. Затем его отправляем к вареной пшенице.

cook step
4

Теперь заливаем кипятком изюм. Даем настояться в течение 5-10 минут. Затем обсушиваем бумажными полотенцами и отправляем в кутью.

cook step
5

Грецкие орехи нарезаем ножом на средние кусочки. Отправляем к другим компонентам.

cook step
6

Далее в кутью отправляем мед. Обязательно берите натуральный продукт. Если он затвердел, растопите его на водяной бане.

cook step
7

Наконец ко всем компонентам добавляем измельченную вилкой халву.

cook step
8

Все хорошенько перемешиваем и подаем кутью к столу.

Похожие рецепты

Все рецепты