Рождественская кутья с сюрпризом
К Рождеству нужно готовиться заранее. Поэтому настоящая хозяйка в первую очередь ищет не рецепты салатов, а рецепт вкусной традиционной кутьи. Специально для вас мы подготовили рецепт кутьи с сюрпризом. В ее состав помимо традиционных компонентов: пшеницы, мака, орехов, изюма, меда входит еще особый ингредиент. Благодаря ему кутья получится еще более сладкой и сытной, также она будет иметь оригинальный и неповторимый аромат.
Видео
Ингредиенты
Пшеница для кутьи 1,5 стакана
Мак 1 стакан
Грецкие орехи 1 стакан
Приготовление
1
2
3
Сначала нам нужно промыть пшеницу. Затем ее замачиваем в холодной воде на ночь. После этого жидкость сливаем, а пшеницу отправляем в кастрюлю. Добавляем сюда маленькую щепотку соли и заливаем зерно холодной водой. Варим пшеницу до готовности.
Далее нам понадобится мак. Его нужно измельчить в кофемолке или в блендере. Затем мак заливаем водой и ставим на плиту.
Варим на небольшом огне в течение 5 минут. Мак при этом постоянно перемешиваем. Затем его отправляем к вареной пшенице.
4
5
6
Теперь заливаем кипятком изюм. Даем настояться в течение 5-10 минут. Затем обсушиваем бумажными полотенцами и отправляем в кутью.
Грецкие орехи нарезаем ножом на средние кусочки. Отправляем к другим компонентам.
Далее в кутью отправляем мед. Обязательно берите натуральный продукт. Если он затвердел, растопите его на водяной бане.
7
8
Приятногоаппетита!
Наконец ко всем компонентам добавляем измельченную вилкой халву.
Все хорошенько перемешиваем и подаем кутью к столу.
Похожие рецепты
