Рождественская кутья с сюрпризом

Сначала нам нужно промыть пшеницу. Затем ее замачиваем в холодной воде на ночь. После этого жидкость сливаем, а пшеницу отправляем в кастрюлю. Добавляем сюда маленькую щепотку соли и заливаем зерно холодной водой. Варим пшеницу до готовности.

Далее нам понадобится мак. Его нужно измельчить в кофемолке или в блендере. Затем мак заливаем водой и ставим на плиту.

Варим на небольшом огне в течение 5 минут. Мак при этом постоянно перемешиваем. Затем его отправляем к вареной пшенице.

Теперь заливаем кипятком изюм. Даем настояться в течение 5-10 минут. Затем обсушиваем бумажными полотенцами и отправляем в кутью.

Грецкие орехи нарезаем ножом на средние кусочки. Отправляем к другим компонентам.

Далее в кутью отправляем мед. Обязательно берите натуральный продукт. Если он затвердел, растопите его на водяной бане.

Наконец ко всем компонентам добавляем измельченную вилкой халву.

Все хорошенько перемешиваем и подаем кутью к столу.