МоваЯзык
Главная Блоги

Рождественская кутья с сюрпризом

Рождественская кутья с сюрпризом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Кутья
Поделиться

К Рождеству нужно готовиться заранее. Поэтому настоящая хозяйка в первую очередь ищет не рецепты салатов, а рецепт вкусной традиционной кутьи. Специально для вас мы подготовили рецепт кутьи с сюрпризом. В ее состав помимо традиционных компонентов: пшеницы, мака, орехов, изюма, меда входит еще особый ингредиент. Благодаря ему кутья получится еще более сладкой и сытной, также она будет иметь оригинальный и неповторимый аромат.

Видео

Ингредиенты

Пшеница для кутьи 1,5 стакана

Мак 1 стакан

Грецкие орехи 1 стакан

Изюм 1 стакан

Мёд 100 г.

Халва 200 г.

Приготовление

Рождественская кутья с сюрпризом - Шаг 1 1
Рождественская кутья с сюрпризом - Шаг 2 2
Рождественская кутья с сюрпризом - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно промыть пшеницу. Затем ее замачиваем в холодной воде на ночь. После этого жидкость сливаем, а пшеницу отправляем в кастрюлю. Добавляем сюда маленькую щепотку соли и заливаем зерно холодной водой. Варим пшеницу до готовности.

2

Далее нам понадобится мак. Его нужно измельчить в кофемолке или в блендере. Затем мак заливаем водой и ставим на плиту.

3

Варим на небольшом огне в течение 5 минут. Мак при этом постоянно перемешиваем. Затем его отправляем к вареной пшенице.

Рождественская кутья с сюрпризом - Шаг 4 4
Рождественская кутья с сюрпризом - Шаг 5 5
Рождественская кутья с сюрпризом - Шаг 6 6
4

Теперь заливаем кипятком изюм. Даем настояться в течение 5-10 минут. Затем обсушиваем бумажными полотенцами и отправляем в кутью.

5

Грецкие орехи нарезаем ножом на средние кусочки. Отправляем к другим компонентам.

6

Далее в кутью отправляем мед. Обязательно берите натуральный продукт. Если он затвердел, растопите его на водяной бане.

Рождественская кутья с сюрпризом - Шаг 7 7
Рождественская кутья с сюрпризом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Наконец ко всем компонентам добавляем измельченную вилкой халву.

8

Все хорошенько перемешиваем и подаем кутью к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить