Основные блюдаКутья

Рождественская кутья с сюрпризом

4
100
5
Лилия Цвит
Лилия Цвит
Лилия ЦвитВсе рецепты повара
Рождественская кутья с сюрпризом

К Рождеству нужно готовиться заранее. Поэтому настоящая хозяйка в первую очередь ищет не рецепты салатов, а рецепт вкусной традиционной кутьи. Специально для вас мы подготовили рецепт кутьи с сюрпризом. В ее состав, помимо традиционных компонентов: пшеницы, мака, орехов, изюма, меда, входит еще особый ингредиент. Благодаря ему кутья получится еще более сладкой и сытной, также она будет иметь оригинальный и неповторимый аромат.

Ингредиенты

Пшеница для кутьи1,5 стакана
Мак1 стакан
Грецкие орехи1 стакан
Изюм1 стакан
Мёд100 г
Халва200 г

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно промыть пшеницу. Затем ее замачиваем в холодной воде на ночь. После этого жидкость сливаем, а пшеницу отправляем в кастрюлю. Добавляем сюда маленькую щепотку соли и заливаем зерно холодной водой. Варим пшеницу до готовности.

cook step
2

Далее нам понадобится мак. Его нужно измельчить в кофемолке или в блендере. Затем мак заливаем водой и ставим на плиту.

cook step
3

Варим на небольшом огне в течение 5 минут. Мак при этом постоянно перемешиваем. Затем его отправляем к вареной пшенице.

cook step
4

Теперь заливаем кипятком изюм. Даем настояться в течение 5-10 минут. Затем обсушиваем бумажными полотенцами и отправляем в кутью.

cook step
5

Грецкие орехи нарезаем ножом на средние кусочки. Отправляем к другим компонентам.

cook step
6

Далее в кутью отправляем мед. Обязательно берите натуральный продукт. Если он затвердел, растопите его на водяной бане.

cook step
7

Наконец ко всем компонентам добавляем измельченную вилкой халву.

cook step
8

Все хорошенько перемешиваем и подаем кутью к столу.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Закарпатская кутья

Закарпатская кутья

Закарпатская кутья – это не обычная кутья из зерна, а оригинальное и нестандартное традиционное блюдо, которое удивит вас вкусом, составом и видом. ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
120
4
Кутья с коньяком

Кутья с коньяком

Главное блюдо на Сочельник – кутья. Существует большое количество рецептов приготовления этого ритуального блюда. Мы предлагаем оригинальный рецепт, ...
Константин Грубич
Константин Грубич
5
120
4
Кутья с медом и маком

Кутья с медом и маком

Кутья - это неотъемлемое ритуальное блюдо, которое появляется на столе славян во время трех праздников: Сочельника, Старого Нового Года, а также на ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
3
легко
120
4.5
Кутья на Святвечер

Кутья на Святвечер

На Святвечер на столе обязательно должно быть 12 постных блюд. Среди них важное место занимает кутья. Сегодня мы расскажем, как приготовить сладкую ...
Оксана Милитчук
Оксана Милитчук
4
легко
15
4.5
Рождественская кутья

Рождественская кутья

Кутья и узвар – это неотъемлемые элементы Рождественского стола. Каждая хозяйка имеет свои секретные рецепты приготовления кутьи и узвара. Мы сегодня ...
Алина Фуди
Алина Фуди
2
легко
120
5
Кутья ''Щедрый вечер''

Кутья "Щедрый вечер"

«Щедрый вечер» - это кутья, в состав которой входит булгур, мед, изюм, курага, а также грецкие орехи. Такая оригинальная кутья украсит ваш стол и ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
2
легко
40
4.5
Богатая кутья

Богатая кутья

Богатая кутья - это ритуальное блюдо, которое является неотъемлемым элементом праздничного стола в Сочельник. Кутья получила такое название в связи с ...
Оксана Ковтун
Оксана Ковтун
1
легко
60
5
Кутья классическая

Кутья классическая

Кутья - это не просто вареная пшеница или другая крупа. Кутья - это ритуальное блюдо, без которого не обходится Рождественский сочельник, Старый ...
Наталья Пархоменко
Наталья Пархоменко
6
легко
120
4.5
Пшеничная кутья с орехами

Пшеничная кутья с орехами

Кутья - это традиционное блюдо, которое славяне готовили на протяжении тысячелетий. Особенность кутьи заключается в том, что в ее состав обязательно ...
Ольга Матвей
Ольга Матвей
2
120
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты