Греческая кухня

Категория
Подкатегория
Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

Существует много вариантов приготовления шашлыка. Использовать для готовки можно абсолютно разные сорта мяса. Единственное, что важно – это уметь ...
Мусака из баклажан

Мусака из баклажан

Мусака – это достаточно интересное и в то же время вкусное блюдо. Оно чем-то похоже на итальянскую лазанью. Наверное, такое сходство мусаке придают ...
Долма

Долма

Долма – это завернутые в виноградные или капустные листья рис, крупа или фарш. Использовать для приготовления этого блюда можно также и овощи, ...
Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить овощное рагу? Но в каждом блюде есть свои нюансы приготовления. И для того, чтобы блюдо получилось ...
Овощное рагу с фасолью

Овощное рагу с фасолью

Что может быть полезнее чем овощи? Особенно когда они приготовлены по рецепту овощного рагу. Сейчас многие задумываются о том как правильно питаться ...
Оладьи на йогурте

Оладьи на йогурте

Оладьи на йогурте - это достаточно вкусное и простое блюдо, на приготовление которого у вас уйдет не более 20-25 минут. В отличие от оладьей на ...
Овощное рагу

Овощное рагу

Овощное рагу – это универсальное блюдо, которое можно приготовить, наверное, по любому поводу. Очень полезно, быстро и вкусно – три слова, которые ...
Желе из йогурта

Желе из йогурта

Если на праздничный стол вы считаете банальным подавать торт, или возможно, просто нет желания с ним возиться, то это точно то, что вам нужно. Дело в ...

Греческая кухня - рецепты

Традиционная греческая кухня

Традиционная греческая кухня очень похожа на кухни Италии и Франции. По сути, греческая кухня - это коктейль из средиземноморских блюд. Самая характерная черта греческой кухни - оливковое масло. Греки добавляют его практически во все свои блюда. Ни одна страна мира не использует столько оливкового масла в год на человека, как Греция. Вторая особенность греческой кухни - любовь к средиземноморским травам. Греки так любят всевозможные травы, что добавляют их в свои блюда гораздо больше, чем кто бы то ни было.

Особенность греческих блюд

Греческая кухня - это самая необычная кухня в мире. Именно греки умудряются соединить в одном рецепте на первый взгляд совершенно несочетаемые продукты. Они делают сладкие соуса к мясу, соединяют в одном блюде мяту и мускатный орех. Греки любят экспериментировать на кухне и зачастую эти эксперименты им удаются.

Еще одна особенность греческой кухни - любовь к лимону. Греки настолько любят этот фрукт, что добавляют его практически во все свои блюда, начиная от закусок и заканчивая соусами и маринадами. Представить себе греческое блюдо в котором не использовался бы лимон просто невозможно.

Греческие блюда

Если говорить о том, какие блюда предпочитают греки, то, безусловно, на одном из первых мест будут стоять сыры. Греческая кухня - это клондайк для любителя сырок. В одной только Греции выпускают более 50 сортов сыра, более того, в каждом регионе Греции есть свой уникальный рецепт сыра. Один из самых популярных сыров, который пришел к нам из греческой кухни - сыр "фета".

Готовьте греческие блюда по нашим рецептам, пробуйте, экспериментируйте и вы убедитесь, насколько это интересно и вкусно.

Сейчас мы готовим

Все рецепты