НапиткиГлинтвейн

Глинтвейн из белого вина с соком

4
30
5
FoodObozВсе рецепты повара
Глинтвейн из белого вина с соком

Данный рецепт приготовления глинтвейна на белом вине с соком обладает изысканным вкусом и пряным ароматом. Глинтвейн, который вы можете приготовить дома очень полезный. Напиток поможет вам согреться, когда на улице холодно и справиться с простудой. В глинтвейне содержится очень много полезных витаминов и минералов, которые помогут укрепить иммунную систему.

Ингредиенты

Белое вино сухое0, 75 л
Апельсин1 шт
Сок апельсина100 мл
Яблоки1 шт
Палочки корицы1 шт
Имбирь10 - 15 г
Гвоздика4 шт
Мелиса5 листков
Мёд2 ст. л.
Бадьян3 шт

Приготовление

cook step
1

Для начала нам нужно подготовить продукты. Тщательно помойте фрукты и имбирь. Особое внимание уделите апельсину и яблоку, так как мы будем использовать эти фрукты вместе с кожурой. Все должно быть стерильно чистым.

cook step
2

Затем нарежьте апельсин крупными дольками. Для этого мы разрежем апельсин на кольца, а потом еще перережем пополам. Или вы можете сразу целый апельсин перерезать пополам, а уже затем нарезать дольками.

cook step
3

Яблоко нарезаем вместе с кожурой на кусочки среднего размера.

cook step
4

Корень имбиря нарезаем кружочками. Кожуру не снимаем, именно она придаст нашему напитку неповторимый вкус и запах.

cook step
5

Теперь выбираем посуду, в которой будем готовить глинтвейн. Лучше всего подойдет эмалированная кастрюля. Наливаем вино.

cook step
6

В вино мы добавляем: апельсин, яблоко, корень имбиря. Сюда же в кастрюлю выливаем апельсиновый сок.

cook step
7

Высыпаем сушеные листья мелиссы. А вы знали, что только запах мелиссы имеет целительный эффект? И добавляем в наш глинтвейн пряности: палочку корицы, гвоздику, бадьян.

cook step
8

Ставим кастрюлю на медленный огонь и нагреваем вино до 70 градусов. Глинтвейн ни в коем случае нельзя кипятить, иначе он потеряет свои ценные свойства.

cook step
9

Как только мы нагрели глинтвейн до нужной температуры, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться 10 - 15 минут. Напиток процеживаем через сито. Так же нельзя допускать остывания глинтвейна иначе он потеряет свой вкус и аромат.

cook step
10

Добавляем в готовый напиток мед. Перемешиваем и сразу разливаем глинтвейн по стаканам. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты