НапоїГлінтвейн

Глінтвейн із білого вина з соком

4
30
5
FoodObozВсі рецепти повара
Глінтвейн із білого вина з соком

Цей рецепт приготування глінтвейну на білому вині з соком володіє вишуканим смаком і пряним ароматом. Глінтвейн, який ви можете приготувати вдома, дуже корисний. Напій допоможе вам зігрітися, коли на вулиці холодно і впоратися з застудою. У глінтвейні міститься дуже багато корисних вітамінів і мінералів, які допоможуть зміцнити імунну систему.

Інгредієнти

Біле вино сухе0, 75 л
Апельсин1 шт
Сік апельсина100 мл
Яблука1 шт
Палички кориці1 шт
Імбир10 - 15 г
Гвоздика4 шт
Меліса5 листочків
Мед2 ст. л.
Бодян3 шт

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно підготувати продукти. Ретельно помийте фрукти та імбир. Особливу увагу приділіть апельсину і яблуку через те, що ми будемо використовувати ці фрукти разом зі шкіркою. Все повинно бути стерильно чистим.

cook step
2

Потім наріжте апельсин великими шматочками. Для цього ми розріжемо апельсин на кільця, а потім ще переріжемо навпіл. Або ви можете відразу цілий апельсин перерізати навпіл, а вже потім нарізати шматочками.

cook step
3

Яблуко нарізаємо разом зі шкіркою на шматочки середнього розміру.

cook step
4

Корінь імбиру нарізаємо кружечками. Шкірку не знімаємо, саме вона додасть нашому напою неповторного смаку і запаху.

cook step
5

Тепер вибираємо посуд, в якому будемо готувати глінтвейн. Найкраще підійде емальована каструля. Наливаємо вино.

cook step
6

У вино ми додаємо: апельсин, яблуко, корінь імбиру. Сюди ж у каструлю виливаємо апельсиновий сік.

cook step
7

Висипаємо сушене листя меліси. А ви знали, що тільки запах меліси має цілющий ефект? І додаємо в наш глінтвейн прянощі: паличку кориці, гвоздику, бодян.

cook step
8

Ставимо каструлю на повільний вогонь і нагріваємо вино до 70 градусів. Глінтвейн у жодному разі не можна кип'ятити, інакше він втратить свої цінні властивості.

cook step
9

Як тільки ми нагріли глінтвейн до потрібної температури, вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і даємо настоятися 10 - 15 хвилин. Напій процідіть через сито. Так само не можна допускати охолодження глінтвейну інакше він втратить свій смак і аромат.

cook step
10

Додаємо в готовий напій мед. Ретельно перемішуємо і відразу розливаємо глінтвейн у склянки. Готовий напій подається обов'язково гарячим, саме в цьому полягатиме принадність і користь цього напою. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти