Глинтвейн из белого вина с яблоками

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

К вам пришли в гости друзья, а вам нечем их угостить? Не беда, вы легко и быстро сможете приготовить глинтвейн из белого вина с яблоками. Напиток поднимает настроение и отлично согреет в холодный вечер. Также к глинтвейну можно подать фрукты и выпечку. Уютный и теплый вечер с друзьями вам гарантирован.

Ингредиенты

Белое вино сухое1 л

Яблоки2 шт.

Имбирь15 - 20 г

Изюм10 - 15 шт.

Лимон1 шт.

Гвоздика5 - 7 шт.

Палочки корицы1 шт.

Вода100 мл

Мёддобавить по вкусу

Цена:средне

Приготовление

Для начала нужно помыть и почистить имбирь. Затем небольшой кусочек имбиря натрите на мелкой терке.

Возьмите кастрюлю, добавьте натертый имбирь и специи: гвоздику, палочку корицы.

Специи и имбирь залить водой, довести до кипения, снять и накрыть крышкой. Перелить воду со специями в отдельную посуду и дать настояться 10 минут.

Пока вода со специями будет настаиваться, подготовим яблоки. Помойте их и мелко нарежьте вместе с кожурой. Нарезанные яблоки нужно отправить в отдельную кастрюлю.

Помойте изюм, затем отправьте его в кастрюлю к яблокам.

Заливаем яблоки и изюм вином. Ставим на плиту и на маленьком огне разогреем вино до 90 градусов. Кипятить не нужно!

Как только вино разогрелось, к нему нужно добавить воду со специями. Лучше всего воду процедить через сито. Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться глинтвейну еще 10-15 минут.

Добавляем мед и разливаем по стаканам. Чтобы украсить наш напиток, мы можем нарезать несколько ломтиков лимона и добавить в бокал. Наш глинтвейн готов.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!