Глінтвейн із білого вина з яблуками

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

До вас прийшли в гості друзі, а вам нічим їх пригостити? Не біда, ви легко і швидко зможете приготувати глінтвейн із білого вина з яблуками. Напій піднімає настрій і відмінно зігріє в холодний вечір. Також до глінтвейну можна подати фрукти й випічку. Затишний і теплий вечір із друзями вам гарантовано.

Інгредієнти

Біле вино сухе1 л

Яблука2 шт.

Імбир15 - 20 г

Родзинки10 - 15 шт.

Лимон1 шт.

Гвоздика5 - 7 шт.

Палички кориці1 шт.

Вода100 мл

Меддодати за смаком

Ціна:середня

Приготування

Для початку потрібно помити та почистити імбир. Потім невеликий шматочок імбиру натріть на дрібній тертці.

Візьміть каструлю, додайте натертий імбир і спеції: гвоздику, паличку кориці.

Спеції та імбир залити водою, довести до кипіння, зняти та накрити кришкою. Перелити воду зі спеціями в окремий посуд і дати настоятися 10 хвилин.

Поки вода зі спеціями буде настоюватися, підготуємо яблука. Помийте їх і дрібно наріжте разом зі шкіркою. Нарізані яблука потрібно покласти в окрему каструлю.

Помийте родзинки і покладіть їх у каструлю до яблук.

Заливаємо яблука і родзинки вином. Ставимо на плиту і на маленькому вогні розігріємо наше вино до 90 градусів. Кип'ятити не потрібно!

Як тільки вино розігрілося, до нього потрібно додати воду зі спеціями. Найкраще воду процідити через сито. Вимикаємо вогонь, накриваємо каструлю кришкою і даємо настоятися глінтвейну ще 10-15 хвилин.