МоваЯзык
Главная Блоги

Глинтвейн с апельсином и яблоком

Глинтвейн с апельсином и яблоком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Глинтвейн
Поделиться

Ароматный согревающий напиток глинтвейн становится популярным, как только наступают первые холода. Когда приходит осень с дождями и северным, холодным ветром нам так хотется согреться. В этом нам поможет глинтвейн с апельсином и яблоком. К тому же горячее вино, да в сочетании с апельсином и медом прекрасно поможет встать на ноги болеющим.

Видео

Ингредиенты

Вино красное сухое 700 мл.

Апельсин 0,5 шт.

Зеленое яблоко 0,5 шт.

Мёд 2 ст. л.

Гвоздика 7 шт.

Палочки корицы 1 шт.

Бадьян 1 - 2 шт.

Кардамон Добавить по вкусу

Приготовление

Глинтвейн с апельсином и яблоком - Шаг 1 1
Глинтвейн с апельсином и яблоком - Шаг 2 2
Глинтвейн с апельсином и яблоком - Шаг 3 3
1

Для приготовления глинтвейна нам понадобятся такие ингредиенты: красное сухое или полусухое вино, апельсин, яблоко, мед. Также добавим немного пряностей в наш напиток: гвоздика, корица, бадьян, кардамон.

2

По секрету, для приготовления глинтвейна не стоит брать крепкое вино, оно может просто испортить вкус и перебить запах специй и фруктов. Для начала помоем наши фрукты. Возьмите половину апельсина и нарежьте его вместе с кожурой.

3

Также поступим и с нашим яблоком. Возьмите половинку яблока, вырежьте аккуратно семечки и нарежем крупным квадратом вместе с кожурой. Именно цедра апельсина и кожура яблока придадут глинтвейну тот особый вкус, к которому вы так привыкли.

Глинтвейн с апельсином и яблоком - Шаг 4 4
Глинтвейн с апельсином и яблоком - Шаг 5 5
Глинтвейн с апельсином и яблоком - Шаг 6 6
4

Нарезанные фрукты переложим в кастрюлю, в которой будем готовить наш напиток. Возьмите удобную ложку и хорошо подавите фрукты. Так фрукты пустят сок и ароматное масло из кожуры апельсина. Это придаст глинтвейну более насыщенный вкус.

5

Поставим кастрюлю на плиту. Варить наши фрукты нужно на среднем огне. Добавим специи: гвоздику, палочку корицы, по желанию можно добавить еще бадьян и кардамон.

6

Наливаем в кастрюлю вино. Нам осталось только добавить мед и нагреть глинтвейн на средней температуре до 70 градусов. Кипеть глинтвейн не должен. При кипячении глинтвейн теряет все свои полезные свойства.

Глинтвейн с апельсином и яблоком - Шаг 7 7
Глинтвейн с апельсином и яблоком - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Как только мы нагрели наш глинтвейн до нужной нам температуры, выключаем огонь и накрываем крышкой. Напиток должен настояться 10 - 15 минут перед употреблением.

8

Ароматный, горячий глинтвейн готов. Обязательно попробуйте приготовить дома такой напиток. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить