МоваЯзык
Головна Блоги

Глінтвейн з апельсином та яблуком

Глінтвейн з апельсином та яблуком - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Глінтвейн
Поділитися

Ароматний напій глінтвейн стає популярним, як тільки наступають перші холоди. Коли приходить осінь з дощами та північним, холодним вітром нам так хочеться зігрітися. У цьому нам допоможе глінтвейн з апельсином та яблуком. До того ж гаряче вино, в поєднанні з апельсином і медом чудово допоможе стати на ноги тому хто хворіє.

Відео

Інгредієнти

Вино червоне сухе 700 мл.

Апельсин 0,5 шт.

Зеленое яблоко 0,5 шт.

Мед 2 ст. л.

Гвоздика 7 шт.

Палички кориці 1 шт.

Бадьян 1 - 2 шт.

Кардамон Додати за смаком

Приготування

Глінтвейн з апельсином та яблуком - Крок 1 1
Глінтвейн з апельсином та яблуком - Крок 2 2
Глінтвейн з апельсином та яблуком - Крок 3 3
1

Для приготування глінтвейну нам знадобляться такі інгредієнти: червоне сухе або напівсухе вино, апельсин, яблуко, мед. Також додамо трохи прянощів в наш напій: гвоздика, кориця, бадьян, кардамон.

2

По секрету, для приготування глінтвейну не варто брати міцне вино, воно може просто зіпсувати смак і перебити запах спецій та фруктів. Для початку помиємо наші фрукти. Візьміть половину апельсина і наріжте його разом зі шкіркою.

3

Те саме зробимо і з нашим яблуком. Візьміть половинку яблука, виріжте акуратно насіння і наріжемо великим квадратом разом зі шкіркою. Саме цедра апельсина і шкірка яблука додадуть глінтвейну той особливий смак, до якого ви так звикли.

Глінтвейн з апельсином та яблуком - Крок 4 4
Глінтвейн з апельсином та яблуком - Крок 5 5
Глінтвейн з апельсином та яблуком - Крок 6 6
4

Нарізані фрукти перекладемо в каструлю, в якій будемо готувати наш напій. Візьміть зручну ложку і добре примніть фрукти. Так фрукти пустять сік і ароматне масло зі шкірки апельсина. Це додасть глінтвейну більш насичений смак.

5

Поставимо каструлю на плиту. Варити наші фрукти потрібно на середньому вогні. Додамо спеції: гвоздику, паличку кориці, за бажанням можна додати ще бадьян і кардамон.

6

Наливаємо в каструлю вино. Нам залишилося тільки додати мед і нагрівати глінтвейн на середній температурі до 70 градусів. Кипіти глінтвейн не повинен. При кип'ятінні глінтвейн втрачає всі свої корисні властивості.

Глінтвейн з апельсином та яблуком - Крок 7 7
Глінтвейн з апельсином та яблуком - Крок 8 8
Смачного!
7

Як тільки ми нагріли наш глінтвейн до потрібної нам температури, вимикаємо вогонь і накриваємо кришкою. Напій повинен настоятися 10 - 15 хвилин перед вживанням.

8

Ароматний, гарячий глінтвейн готовий. Обов'язково спробуйте приготувати вдома такий напій. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати