НапоїГлінтвейн

Глінтвейн з апельсином та яблуком

3
25
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Глінтвейн з апельсином та яблуком

Ароматний напій глінтвейн стає популярним, як тільки наступають перші холоди. Коли приходить осінь із дощами та північним, холодним вітром нам так хочеться зігрітися. У цьому нам допоможе глінтвейн з апельсином та яблуком. До того ж гаряче вино в поєднанні з апельсином і медом чудово допоможе стати на ноги тому, хто хворіє.

Інгредієнти

Вино червоне сухе700 мл
Апельсин0,5 шт.
Зеленое яблоко0,5 шт.
Мед2 ст. л.
Гвоздика7 шт.
Палички кориці1 шт.
Бодян1 - 2 шт.
Кардамондодати за смаком

Приготування

cook step
1

Для приготування глінтвейну нам знадобляться такі інгредієнти: червоне сухе або напівсухе вино, апельсин, яблуко, мед. Також додамо трохи прянощів у наш напій: гвоздику, корицю, бодян, кардамон.

cook step
2

По секрету, для приготування глінтвейну не варто брати міцне вино, воно може просто зіпсувати смак і перебити запах спецій та фруктів. Для початку помиємо наші фрукти. Візьміть половину апельсина і наріжте його разом зі шкіркою.

cook step
3

Те саме зробимо і з нашим яблуком. Візьміть половинку яблука, виріжте акуратно насіння і наріжемо великим квадратом разом зі шкіркою. Саме цедра апельсина і шкірка яблука додадуть глінтвейну той особливий смак, до якого ви так звикли.

cook step
4

Нарізані фрукти перекладемо в каструлю, в якій будемо готувати наш напій. Візьміть зручну ложку і добре примніть фрукти. Так фрукти пустять сік і ароматне масло зі шкірки апельсина. Це додасть глінтвейну більш насичений смак.

cook step
5

Поставимо каструлю на плиту. Варити наші фрукти потрібно на середньому вогні. Додамо спеції: гвоздику, паличку кориці, за бажанням можна додати ще бодян і кардамон.

cook step
6

Наливаємо в каструлю вино. Нам залишилося тільки додати мед і нагрівати глінтвейн на середній температурі до 70 градусів. Кипіти глінтвейн не повинен. Під час кип'ятіння глінтвейн втрачає всі свої корисні властивості.

cook step
7

Як тільки ми нагріли наш глінтвейн до потрібної нам температури, вимикаємо вогонь і накриваємо кришкою. Напій має настоятися 10-15 хвилин перед вживанням.

cook step
8

Ароматний, гарячий глінтвейн готовий. Обов'язково спробуйте приготувати вдома такий напій. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти