НапиткиЛикер

Апельсиновый ликер классический

7
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Апельсиновый ликер классический

Любите фруктовые ликеры? Часто заказываете такие напитки в престижных заведениях? Не стоит переплачивать. Приготовьте вкусный ликер из апельсинов в домашних условиях. В этом нет ничего сложного. Ваши друзья точно оценят ваши старания, а вкус напитка, его вид и аромат сведут с ума каждого, кто попробует этот замечательный напиток.

Ингредиенты

Водка0,5 л
Апельсин4 шт
Сахар150-250 г

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть и вытереть бумажными полотенцами апельсины. Затем острым ножом срезаем с них кожицу. Заметьте, что это нужно делать аккуратно, не захватывая белые части апельсинов.

cook step
2

Теперь берем чистую банку и отправляем сюда цедру апельсинов.

cook step
3

После этого в банку вливаем водку. Закрываем крышкой и ставим в темное место минимум на две недели.

cook step
4

Через указанное время наш будущий ликер нужно отфильтровать любым удобным для вас способом. Советуем вам использовать марлю, сложенную в несколько слоев.

cook step
5

Мякоть апельсинов отправляем в блендер. Измельчаем фрукты до однородности.

cook step
6

Полученное апельсиновое пюре отдавливаем через марлю. Полученный сок выливаем в кастрюлю. Из него мы приготовим сироп.

cook step
7

К соку добавляем сахар и ставим на огонь. Нагреваем до полного растворения сахара, а затем полностью охлаждаем.

cook step
8

Полученный сироп процеживаем, а затем смешиваем с алкогольной настойкой.

cook step
9

Даем ликеру настояться несколько дней. Теперь переливаем напиток в красивые бутылки и ждем в гости друзей.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты