МоваЯзык

Молочный ликер с водкой

Молочный ликер с водкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Ликер
Поделиться

В молочном ликере по нашему рецепту идеально сочетается нежный молочный вкус, кремовая текстура и цитрусовая нотка. Этот напиток замечательно подойдет для чутких и душевных разговоров с подругами осенним дождливым вечером. От рецептуры ликера легко можно отступить, например, заменив водку на коньяк, молоко на сливки, уменьшив количество сахара, или поэкспериментировать, может, вы изобретете новый всемирно известный рецепт!

Видео

Ингредиенты

Водка 0,5 л.

Молоко 0,5 л.

Сахар 350 г

Лимон 1\2 часть

Апельсин 1\2 часть

Ванильный сахар 10 г

Приготовление

Молочный ликер с водкой - Шаг 1 1
Молочный ликер с водкой - Шаг 2 2
Молочный ликер с водкой - Шаг 3 3
1

Половинки вымытых и высушенных лимона и апельсина нарезаем мелкими дольками вместе с кожурой и косточками складываем в стеклянную банку (для нашего количества компонентов ─ двухлитровая банка).

2

В банку всыпаем 350 г сахара и ванильный сахар (можно заменить на 1 г ванилина).

3

Наливаем в банку с цитрусами 500 мл. пастеризованного молока.

Молочный ликер с водкой - Шаг 4 4
Молочный ликер с водкой - Шаг 5 5
Молочный ликер с водкой - Шаг 6 6
4

В следующий момент вливаем 500 мл. качественной водки. Плотно закрываем крышкой, взбалтываем. Отправляем настояться при комнатной температуре 10 дней, взбалтывая 2 раза в день (чтобы растворился сахар).

5

Второй этап. По истечении 10 дней, наш напиток процеживаем через мелкое ситечко, можно использовать марлю и воронку, чтобы избавиться от осадка.

6

Переливаем напиток в бутылку и оставляем на сутки в холодильнике для стабилизации вкуса.

Молочный ликер с водкой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Десертный молочный ликер с кремовой текстурой и цитрусовой ноткой готов. Хранить ликер необходимо в холодильнике до полугода. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

В молочном ликере по нашему рецепту идеально сочетается нежный молочный вкус, кремовая текстура и цитрусовая нотка. Этот напиток замечательно подойдет для чутких и душевных разговоров с подругами осенним дождливым вечером. От рецептуры ликера легко можно отступить, например, заменив водку на коньяк, молоко на сливки, уменьшив количество сахара, или поэкспериментировать, может, вы изобретете новый всемирно известный рецепт!