МоваЯзык

Молочний лікер із горілкою

Молочний лікер із горілкою - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Лікер
Поділитися

У молочному лікері за нашим рецептом ідеально поєднується ніжний молочний смак, кремова текстура й цитрусова нотка. Цей напій чудово підійде для чуйних і щиросердечних розмов із подругами осіннім дощовим вечором. Від рецептури лікеру легко можна відступити, наприклад, замінивши горілку на коньяк, молоко на вершки, зменшивши кількість цукру або поекспериментувати. Може, ви винайдете новий всесвітньо відомий рецепт!

Відео

Інгредієнти

Горілка 0,5 л.

Молоко 0,5 л.

Цукор 350 г

Лимон 1\2 частина

Апельсин 1\2 частина

Ванільний цукор 10 г

Приготування

Молочний лікер із горілкою - Крок 1 1
Молочний лікер із горілкою - Крок 2 2
Молочний лікер із горілкою - Крок 3 3
1

Половинки вимитих і висушених лимону та апельсину нарізаємо дрібними скибочками разом зі шкіркою і кісточками складаємо в скляну банку (для нашої кількості компонентів ─ дволітрова банка).

2

У банку всипаємо 350 г цукру і ванільний цукор (можна замінити на 1 г ваніліну).

3

Наливаємо в банку з цитрусами 500 мл пастеризованого молока.

Молочний лікер із горілкою - Крок 4 4
Молочний лікер із горілкою - Крок 5 5
Молочний лікер із горілкою - Крок 6 6
4

Потім вливаємо 500 мл якісної горілки. Щільно закриваємо кришкою, збовтуємо. Відправляємо настоятися за кімнатної температури 10 днів, збовтуючи двічі на день (щоб розчинився цукор).

5

Другий етап. Після закінчення 10 днів наш напій проціджуємо через дрібне ситечко, можна використовувати марлю та воронку, щоб позбутися осаду.

6

Переливаємо напій у пляшку й залишаємо на добу в холодильнику для стабілізації смаку.

Молочний лікер із горілкою - Крок 7 7
Смачного!
7

Десертний молочний лікер з кремовою текстурою і цитрусовою ноткою готовий. Зберігати лікер необхідно в холодильнику до пів року. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

У молочному лікері за нашим рецептом ідеально поєднується ніжний молочний смак, кремова текстура й цитрусова нотка. Цей напій чудово підійде для чуйних і щиросердечних розмов із подругами осіннім дощовим вечором. Від рецептури лікеру легко можна відступити, наприклад, замінивши горілку на коньяк, молоко на вершки, зменшивши кількість цукру або поекспериментувати. Може, ви винайдете новий всесвітньо відомий рецепт!