МоваЯзык
Главная Блоги

Томатный смузи

Томатный смузи - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Смузи
Поделиться

Этот рецепт смузи подойдет любителям томатов, вегетарианцам и просто следящим за своим здоровьем. Несмотря на то, что в состав сегодняшнего рецепта томатного смузи входят не только помидоры, но и базилик, сельдерей, чеснок, болгарский перец, укроп и сок лимона, приготовление занимает совсем немного времени. Такой смузи является полноценным обедом или перекусом, при этом организм насыщается витаминами и антиоксидантами.

Видео

Ингредиенты

Помидоры 3 шт.

Стебель сельдерея 0,5 побега

Чеснок 2 зубчика

Лимон 0,5 шт

Болгарский перец 1/4 часть

Перец чили по вкусу

Укроп 2 веточки

Свежий базилик по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Томатный смузи - Шаг 1 1
Томатный смузи - Шаг 2 2
Томатный смузи - Шаг 3 3
1

Очищаем чеснок, мелко режем и складываем в чашу блендера. Туда же добавляем нарезанный укроп, сегодня мы используем сочные стебли укропа.

2

Режем молодой побег сельдерея, к нему дорезаем и половину стебля. Но учтите, что у стебля сельдерея очень насыщенный вкус, поэтому добавляйте по своему вкусу.

3

Выдавливаем сок из половинки лимона, вливаем в блендер. Тщательно промываем свежий базилик и удаляем веточки, нам понадобятся только листики. У зеленого базилика более насыщенный вкус, поэтому его надо брать меньше, чем фиолетового.

Томатный смузи - Шаг 4 4
Томатный смузи - Шаг 5 5
Томатный смузи - Шаг 6 6
4

Количество перца чили добавляем по своему усмотрению, нарезав на кусочки. 1\4 очищенного болгарского перца режем. Чили и болгарский перец отправляем в блендер.

5

Помидоры обязательно очищаем от кожуры. Для этого на томатах сделаем надрезы в виде крестика, как на фото. Складываем их в глубокую емкость и заливаем кипятком на 5-10 минут, после этого кожура хорошо снимается.

6

Приправляем наши ингредиенты солью по вкусу. По желанию можно добавить черный перец, орегано, розмарин и т.д. Взбиваем блендером до измельчения всех компонентов. Если напиток для вас слишком густой, можно добавить томатный сок или вод.

Томатный смузи - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовый томатный смузи с базиликом, сельдереем, перцем переливаем в высокий стакан, украшаем зеленью. Рекомендуем такой смузи употреблять сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить