Что добавить в котлеты по-французски, чтобы они были пышными: делимся технологией

1 минута
111,3 т.
Что добавить в котлеты по-французски, чтобы они были пышными: делимся технологией

Котлеты по-французски готовятся на основе куриного мяса. Блюдо получается очень нежным и ароматным, ведь в составе есть лук и специи. Но для того ,чтобы текстура была пышной, в массу для жарки нужно добавить майонез.

Идея приготовления сытных и пышных котлет по-французски опубликована на странице фудблогера Русланы Закрепы (ruslana.zakrepa) в Instagram.

Что добавить в котлеты по-французски, чтобы они были пышными: делимся технологией

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г

  • лук – 1 шт

  • мука – 3 ст.л

  • яйца – 2 шт

  • майонез – 2 ст.л.

Видео дня
Куриное филе для приготовления котлет
  • соль – по вкусу

  • укроп

  • перец – по вкусу

  • масло для обжарки

Как порезать быстро лук

Способ приготовления:

Яйца для приготовления котлет

1. Нарезать маленькими кубиками куриное филе.

2. Также порезать мелко лук и укроп.

3. Смешать филе, лук, укроп, майонез, яйца и муку.

4. Посолить, поперчить.

Майонез для приготовления котлет

5. Хорошо перемешать.

6. По столовой ложке массу выкладывать на разогретую сковороду.

7. Обжаривать на маленьком огне с обеих сторон.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты