Как быстро и вкусно пожарить мойву без запаха: самый простой способ

Самый простой способ приготовления рыбы мойвы – пожарить в муке на сковороде. Для того чтобы рыба не имела специфического запаха, следует сбрызнуть ее лимонным соком.

Рецепт жареной мойвы на сковороде был опубликован на канале "Ukrainian Homemade Dishes" в YouTube.

Ингредиенты:

• мойва – 500-800 г
• мука – 100 г
• соль – 1 ч. л.
• перец – 0,5 ч. л.
• лимонный сок – 1 ст. л.

Видео дня

Способ приготовления:

1. Для начала подготовить рыбу: очистить ее от внутренностей, головы и плавников.

2. Слегка посыпать рыбу солью, перцем и сбрызнуть лимонным соком. Перемешать и оставить на 5-7 минут.

3. Отдельно в пакете смешать муку, перец, соль. Переложить в пакет рыбу. Перемешать.

4. Пожарить рыбу на сковороде. В готовом виде выложить ее на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.

5. Подавать рыбу с зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в томатном соусе в духовке
• Жареная рыба в кляре
• Рыба в горшках с картофелем, грибами и сметаной.