Как пожарить котлеты на сковороде без масла: простой лайфхак

2 минуты
20,4 т.
Домашние котлеты

Одно из самых простых в приготовлении и сытных мясных блюд – котлеты. Готовят их из разного мяса, добавляя специи, чеснок и лук, а также постные из гречки, овощей и бобовых. Стоит отметить, чтобы это блюдо не было вредным – жареным, его можно готовить на пару, в духовке.

Приготовление котлет

Кулинар Екатерина Мулль поделилась в Instagram рецептом вкусных котлет, которые очень просто готовятся без капли растительного масла – на пергаменте.

Рецепт котлет с сыром на пергаменте
Видео дня

Ингредиенты:

  • фарш – 500 г

Фарш для котлет
  • моцарелла – 100 г

"Моцарелла" из молока и уксуса
  • соль, перец – щепотка

Какой перец самый жгучий
  • пеграмент

Способ приготовления:

1. В фарш добавьте специи, хорошо вымешайте.

Как приготовить вкусные котлеты с сыром

2. Руками сформируйте котлеты, во внутрь каждой положите кусочек сыра.

Как пожарить котлеты на пергаменте

3. Разогрейте сковороду, положите котлеты на пергамент, а пергамент на сковороду и жарьте на средней температуре, с каждой стороны до готовности.

Домашние котлеты

Подайте котлеты сражу – горячими, со свежими овощами или зеленью, будет очень вкусно!

Готовые котлеты

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты