Как вкусно приготовить курицу на гриле: рецепты

Куриное мясо – ценный, диетический продукт, который можно очень вкусно приготовить, если его правильно выбрать и замариновать. Самое главное – вы можете выбрать из курицы именно ту часть, которая вам более всего нравится, например, крылья, филе, или голени и сделать из нее вкусное блюдо всего за час.

Видео дня

Редакция FoodOboz подготовила для вас 3 вкусных рецепта, благодаря которым вы приготовите пряные, ароматные куриные крылья, голени и бедра на гриле.

1. Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Ингредиенты:

• крылья – 500 г

• жидкий мед – 2 ст. л.

• соевый соус – 50 мл.

• чеснок – 1 зуб.

• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте мед с соевый соусом, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и хорошо перемешайте.

2. Крылья выложите в миске и залейте соусом, маринуйте около 20 минут.

3. Жарить на гриле до золотистой корочки.

2. Куриные голени в сметане

Ингредиенты:

• голени – 1,2 кг

• красное вино – 50 мл

• жирная сметана – 3 ст. л.

• приправа для курицы – 10 г

• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Голени солим, перчим, добавляем приправы.

2. Смешиваем сметану, вино и хорошо перемешиваем, в эту смесь выкладываем голени. Маринуем минимум 1 час.

3. Выкладываем мясо на решетку, жарим около 30 минут, каждые 5 минут переворачиваем.

3. Куриные бедра на гриле в апельсиновом соку

Ингредиенты:

• куриные бедра с кожей – 900 г

• соевый соус – 1/4 ст.

• красный лук – 2 шт.

• чеснок – 2-3 зуб.

• апельсиновый сок – 1/4 ст.

• имбирь – 2 ст. л.

• растительное масло – 1-2 ст. л.

• перец – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Смешайте соевый соус, чеснок, сок апельсина, лук, натертый имбирь и перец. Выложите туда мясо и маринуйте в холодильнике около 1 часа.

2. По истечению времени выложите бедра кожей вниз на сетку и жарьте в течение 5-6 минут, каждые 5 минут переворачивайте, чтобы мясо не сгорело.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, какие ошибки при приготовлении мяса могут его напрочь испортить.

Одесский ресторатор, шеф-повар Савелий Либкин поделился рецептом настоящей одесской баклажанной икры.

Из чего приготовить самые низкокалорийные салаты так, чтобы они был очень вкусными и сытными.