Как вкусно приготовить курицу на гриле: рецепты

Куриные крылья

Куриное мясо – ценный, диетический продукт, который можно очень вкусно приготовить, если его правильно выбрать и замариновать. Самое главное – вы можете выбрать из курицы именно ту часть, которая вам более всего нравится, например, крылья, филе, или голени и сделать из нее вкусное блюдо всего за час.

Редакция FoodOboz подготовила для вас 3 вкусных рецепта, благодаря которым вы приготовите пряные, ароматные куриные крылья, голени и бедра на гриле.

1. Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Куриные крылышки в соусе

Ингредиенты:

  • крылья – 500 г

  • жидкий мед – 2 ст. л.

Видео дня
  • соевый соус – 50 мл.

  • чеснок – 1 зуб.

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешайте мед с соевый соусом, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и хорошо перемешайте.

  2. Крылья выложите в миске и залейте соусом, маринуйте около 20 минут.

  3. Жарить на гриле до золотистой корочки.

2. Куриные голени в сметане

Как вкусно приготовить куриные голени

Ингредиенты:

  • голени – 1,2 кг

  • красное вино – 50 мл

  • жирная сметана – 3 ст. л.

  • приправа для курицы – 10 г

  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Голени солим, перчим, добавляем приправы.

  2. Смешиваем сметану, вино и хорошо перемешиваем, в эту смесь выкладываем голени. Маринуем минимум 1 час.

  3. Выкладываем мясо на решетку, жарим около 30 минут, каждые 5 минут переворачиваем.

3. Куриные бедра на гриле в апельсиновом соку

Куриные бедра в апельсиновом соку

Ингредиенты:

  • куриные бедра с кожей – 900 г

  • соевый соус – 1/4 ст.

  • красный лук – 2 шт.

  • чеснок – 2-3 зуб.

  • апельсиновый сок – 1/4 ст.

  • имбирь – 2 ст. л.

  • растительное масло – 1-2 ст. л.

  • перец – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Смешайте соевый соус, чеснок, сок апельсина, лук, натертый имбирь и перец. Выложите туда мясо и маринуйте в холодильнике около 1 часа.

  2. По истечению времени выложите бедра кожей вниз на сетку и жарьте в течение 5-6 минут, каждые 5 минут переворачивайте, чтобы мясо не сгорело.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, какие ошибки при приготовлении мяса могут его напрочь испортить.

Одесский ресторатор, шеф-повар Савелий Либкин поделился рецептом настоящей одесской баклажанной икры.

Из чего приготовить самые низкокалорийные салаты так, чтобы они был очень вкусными и сытными.

Сейчас мы готовим

Все рецепты