Консервированные огурцы и горошек для оливье: как сделать универсальную заготовку

1 минута
10,9 т.
Консервированные огурцы и горошек для оливье: как сделать универсальную заготовку

Традиционные ингредиенты салата оливье – это огурцы и зеленый горошек. И именно сейчас сезон таких овощей. Поэтому для того, чтобы добавлять в блюдо натуральные компоненты – можно сделать вкусную заготовку из горошка и огурцов. Для этого нужно только сварить вкусный маринад.

Идея приготовления консервированной заготовки на салат оливье опубликована на странице Рецепт_13 (rezept_13) в Instagram.

Консервированные огурцы и горошек для оливье: как сделать универсальную заготовку

Ингредиенты на 1 литр маринада:

  • вода – 350 г

  • соль – 1 ст.л (без горки)

Консервированные огурцы и горошек для оливье: как сделать универсальную заготовку
Видео дня
  • сахар – 2 ст.л

  • уксус (9%) – 1 ст.л

  • чеснок

  • специи – по вкусу

Консервированные огурцы и горошек для оливье: как сделать универсальную заготовку

Способ приготовления:

1. Ингредиенты маринада соединить.

2. Сварить маринад.

Чеснок для блюда

3. Горошек предварительно отварить в течение 15-20 минут, промыть.

4. Положить вместе с огурцами в банки.

Салат оливье с огурцом и горошком

5. Дважды залить крутым кипятком, третий раз – маринадом, закатать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты