Легкий суп с плавленым сыром и красной рыбой: идеальное блюдо на обед

1 минута
8,5 т.
Легкий суп с плавленым сыром и красной рыбой: идеальное блюдо на обед

Суп – идеальное блюдо для легкого и быстрого обеда. Готовить его можно из разного мяса, рыбы, дополнять фрикадельками, плавленым сыром, любимыми овощами.

В одном из кулинарных блогов (vistovvska_cooking) в Instagram был опубликован рецепт нежного сливочного супа с плавленым сыром и красной рыбой, которой вы легко приготовите за 30 минут для всей семьи.

Рецепт сливочного супа с красной рыбой

Ингредиенты:

  • форель – 400 г
Видео дня
  • картофель – 4 средних шт
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • брокколи – 200 г
  • помидорки черри – 100 г
  • сыр сливочный – 150 г
  • зелень
  • специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Для начала приготовить зажарку. Для этого измельчить лук и морковь. Поджарить все вместе в кастрюле до мягкости и лёгкой золотистости.

Овощи для супа

2. К зажарке добавить картофель, специи и залить кипятком. Варить под крышкой 15 минут.

3. На этом этапе нужно добавить в суп сыр, брокколи, помидоры (их лучше порезать пополам) и рыбу. Варить еще 10-15 минут.

Суп с рыбой и плавленым сыром

4. В конце посыпать суп зеленью, довести до кипения и снимать с огня. Готово!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты