Маринованные помидоры на 1 л банку с аспирином: самый простой рецепт удачной закуски на зиму

Помидоры можно не только использовать для приготовления салатов, но еще и вкусно консервировать в собственном соку, а также мариновать и солить в бочках. Если вы хотите, чтобы они были острыми, не жалейте специй и чеснока. 

Кулинар Татьяна поделилась в Instagram рецептом вкусных маринованных помидоров с аспирином, уксусом, которые получатся в меру острыми.

Видео дня

Ингредиенты:

• помидоры 
• сахар – 2 ст. л.
• соль – 0,5 ст. л. 
• черный перец – 0,3 ч. л.
• аспирин – 1 таблетка 
• перец сладкий – несколько кусков 
• лук – 1 шт. 
• чеснок – 1 зуб. 
• уксус 9% – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. На дно чистых банок выложите все листья и черный перец. Наполните до середины помидорами.

2. Добавьте кусочки перца лук, чеснок, далее снова помидоры. Всыпьте сахар, соль, влейте уксус.

4. Таблетки лучше растолочь (но они и так растворяются) и добавить в банки.

5. Залейте крутым кипятком и сразу закатайте герметично банки. 

6. Укутайте теплым одеялом на сутки, не меньше – помидоры должны хорошо прогреться!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Малосольные помидоры с чесноком

• Зеленые помидоры с кориандром

• Квашеные помидоры с морковью