Салат из цветной капусты с майонезом: варить овощ не нужно

2 минуты
2,9 т.
Салат из цветной капусты с майонезом: варить овощ не нужно

Цветная капуста – это полезный, диетический и питательный овощ. Для того чтобы ее вкусно приготовить, овощ не обязательно варить, жарить или запекать. Такую капусту можно есть сырой, в таком виде она идеальный ингредиент для салата.

В одном из кулинарных блогов (zefirok_recipes) в Instagram был опубликован рецепт салата из сырой цветной капусты с майонезом, который вы приготовите за несколько минут.

Рецепт салата из сырой цветной капусты с майонезом

Ингредиенты:

  • капуста цветная
  • лимонный сок
  • соль, перец
  • чеснок
Видео дня
  • майонез
  • укроп

Способ приготовления:

1. Капусту разделить на маленькие соцветия и выложить в тарелку.

2. Полить капусту лимонным соком, добавить соль и перец, выжать через пресс чеснок.

Салат из цветной капусты с майонезом

3. Добавить майонез. Перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!

Также цветную капусту можно приготовить в панировке. В таком варианте овощ заранее не нужно варить или жарить. Соответствующий рецепт был опубликован в одном из кулинарных блогов (reeixit) в Instagram.

Рецепт цветной капусты в панировании

Ингредиенты:

  • цветная капуста
  • масло растительное\оливковое
  • специи: соль, перец, сушеный\свежий чеснок, сладкая паприка + хмели-сунели, орегано, сушеная петрушка (по желанию)
  • панировочные сухари

Способ приготовления:

1. Для начала нужно разобрать капусту на соцветия.

2. Соцветия полить растительным маслом и перемешать.

Что приготовить из цветной капусты

3. Сразу добавить все специи и снова тщательно перемешать. Выложить в форму для запекания.

4. Сверху посыпать панировочными сухарями (перемешивать не нужно).

Запеченная цветная капуста в панировке

5. Запекать в духовке при 180 градусах 15 минут. Готово!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты