Салат "Капрезе" классический

Сначала нам нужно подготовить все ингредиенты. Для салата нам понадобятся два большие шарика сыра «Моцарелла», соль и перец по вкусу, базилик (желательно брать зеленый), оливковое масло, а также вкусные помидоры сорта «Сан-Морцано» или «Бычье сердце».

Теперь нам нужно помыть помидоры. Вытираем их бумажными полотенцами, а затем нарезаем кружочками, которые примерно имеют толщину пол сантиметра.

Таким же образом нарезаем сыр «Моцарелла». Толщина каждого кружочка не должна превышать 0,5 см.

Далее нужно взять красивую сервировочную тарелку. Выкладываем поочередно кружочки помидоров и сыра.

После этого салат нужно посолить и поперчить. Количество этих ингредиентов зависит от ваших вкусов.

Теперь салат нужно заправить оливковым маслом. Аккуратно поливаем им «Моцареллу» и помидоры.

Наконец салат украшаем предварительно помытыми и обсушенными листочками базилика. «Капрезе» готов к подаче. Приятного аппетита вам и вашим гостям!