Сыр "Филадельфия" из сметаны: как сделать в домашних условиях

2 минуты
44,0 т.
Сыр 'Филадельфия' из сметаны: как сделать в домашних условиях

"Филадельфия" – нежный, сливочный крем-сыр, который имеется в составе многих ресторанных блюд. В магазинах можно приобрести этот продукт, но стоит он немало. Но этот Сыр также можно сделать в домашних условиях. И понадобится для этого обычная бюджетная сметана.

Идея приготовления домашнего сыра "Филадельфия" опубликована на странице "Готуйте та смакуйте" (hotuyte_ta_smakuyte) в Instagram.

Сыр ''Филадельфия'' из сметаны: как сделать в домашних условиях

Ингредиенты:

  • сметана от 20% и выше – 3 пачки

Сыр ''Филадельфия'' из сметаны: как сделать в домашних условиях
Видео дня
  • соль – 1 ч.л

  • сок лимона – 1 ст.л

Сыр ''Филадельфия'' из сметаны: как сделать в домашних условиях

Способ приготовления:

1. Сметану поместить в глубокую посуду, добавить соль и лимонный сок и хорошо перемешать венчиком.

Сыр ''Филадельфия'' из сметаны: как сделать в домашних условиях

2. На дуршлаг плотно постелить марлю так, чтобы сметана не вытекала.

Сыр ''Филадельфия'' из сметаны: как сделать в домашних условиях

3. Замотать, положить сверху груз.

Сыр ''Филадельфия'' из сметаны: как сделать в домашних условиях

4. Оставить стекать на ночь при комнатной температуре.

Сыр ''Филадельфия'' из сметаны: как сделать в домашних условиях

5. Утром сыр будет готов.

6. Его можно сразу есть или поместить в холодильник на 4-8 часов, чтобы текстура сыра стала плотной.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты