В чем запечь куриное филе, чтобы оно было сочным: делимся технологией

2 минуты
70,2 т.
В чем запечь куриное филе, чтобы оно было сочным: делимся технологией

Куриное мясо считается одним из самых диетических, поэтому во время приготовления оно может получиться несколько сухим. Особенно при запекании – продукт просто засушивается. Поэтому чтобы такого не случилось и блюдо получилось мягким и сочным – нужно сделать правильный маринад.

Идея приготовления сочного куриного филе опубликована на странице блоггера Дианы Вергелис (diana.vergeliss) в Instagram.

Рецепт приготовления сочного куриного филе

Ингредиенты:

  • филе курицы – 2 шт

  • соль – 0,5 ч.л

  • перец по вкусу

  • сахар – 1 ч.л. без горки

  • паприка – 1 ч.л.

  • копченая паприка – 1 ч.л.

Видео дня
  • чеснок сушеный – 0,5 ч.л или 2 зубчика свежего натертого

  • соевый соус – 2 ст.л.

  • масло – 2 ст.л.

Куриное филе в сыром виде для приготовления

Способ приготовления:

1. На филейке сделать разрез. Это для того, чтобы маринад хорошо пропитался.

2. Смешать ингредиенты для маринада.

Масло для приготовления филе

3. Смазать им мясо.

Чеснок для приготовления сочного филе

4. Оставить на 5-10 минут.

Смазывание филе соусом

5. Разогреть духовку до 200 градусов.

Куриное филе в соусе для запекания

6. Поставить филе и готовить 20-25 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты