Вишневое варенье по бабушкиному рецепту: ягода остается целой и держит форму

2 минуты
4,3 т.
Вишневое варенье по бабушкиному рецепту: ягода остается целой и держит форму

Вишневое варенье, приготовленное таким способом, действительно возвращает в детство. Именно так когда-то готовили наши бабушки. И, откровенно говоря, этот вкус сложно забыть и с чем сравнить. Вишня в заготовке хорошо держит форму, а само варенье получается густым, имеет красивый цвет, незабываемый вкус и безупречный аромат.

Рецепт густого вишневого варенья без косточек был опубликован в одном из кулинарных каналов Youtube. (Для того, чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).

Рецепт густого вишневого варенья без косточек

Ингредиенты:

  • вишни – 1 кг

  • сахар – 600 г

Заготовки из вишен на зиму
Видео дня

Способ приготовления:

1. Вишни помыть и очистить от косточек.

2. Засыпать вишни сахаром. Накрыть емкость крышкой и оставить на ночь при комнатной температуре.

Вишневое варенье по старинному бабушкиному рецепту

3. С утра перемешать вишни, поставить на огонь и варить 5 минут с момента закипания. Убрать из огня и оставить до полного охлаждения.

4. Варить вишни таким образом еще 2 раза. После того, как сварили вишни в третий раз, оставить ягоды на ночь.

5. Утром проварить вишни 1 минуту.

Вишневое варенье с пектином

6. Разлить варенье в стерильные банки. Герметически закрыть и перевернуть банки вверх дном.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты