Основные блюда

Домашние бургеры

30
Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво Все рецепты повара
Домашние бургеры

Вкусные бургеры – блюдо, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Такой фаст-фуд точно понравится и детям и взрослым. Можно взять с собой на перекус в школу, на работу или просто лакомиться всей семьей за обедом.

Какие булочки лучше выбрать для блюда

Выбирайте специальные булочки для бургеров. Они продаются в любом магазине. После запекания в духовке такой хлеб не пересушится и будет очень нежным.

Ингредиенты

Булочка для бургера6 шт.
Сыр "Моцарелла" 300 г
Куриные бедра700 г
Соевый соус4 ст.л.
Копченая паприка1 ч.л.
Соус "Терияки"2 ст.л.
Красный лук1 шт.
Перец болгарский красный1 шт.
Сметана2 ст.л.
Паприка1 ч.л.
Зеленый лук2 стрелы
Масло сливочное20 г
Майонездля смазки булочек
Кетчупдля смазки булочек

Приготовление

cook step
1

Для соуса смешать майонез, кетчуп и ширирач по желанию.

cook step
2

Бедро куриное отвариваем до готовности. Когда воды остается на высоту 2 см, добавляем соевый соус, терияки, копченую паприку. Тушим на малом огне.

cook step
3

Вилки делаем рваное мясо.

cook step
4

В сковороде обжариваем лук, перец, добавляем мясо и сметану. Перемешиваем и добавляем специи по вкусу.

cook step
5

Булочки разрезаем пополам и обжариваем на сухой сковороде.

cook step
6

Выкладываем шарами: булочка, соус, мясная начинка, сыр, зеленый лук, соус, булочка.

cook step
7

Сверху булочки смазать растительным маслом. Запекать в духовке при 200°С в течение 10-12 минут.

Похожие рецепты

Все рецепты