Домашние бургеры

Для соуса смешать майонез, кетчуп и ширирач по желанию.

Бедро куриное отвариваем до готовности. Когда воды остается на высоту 2 см, добавляем соевый соус, терияки, копченую паприку. Тушим на малом огне.

Вилки делаем рваное мясо.

В сковороде обжариваем лук, перец, добавляем мясо и сметану. Перемешиваем и добавляем специи по вкусу.

Булочки разрезаем пополам и обжариваем на сухой сковороде.

Выкладываем шарами: булочка, соус, мясная начинка, сыр, зеленый лук, соус, булочка.

Сверху булочки смазать растительным маслом. Запекать в духовке при 200°С в течение 10-12 минут.