МоваЯзык
Главная Блоги

Щука в кляре

Щука в кляре - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Как разнообразить привычное домашнее меню? Щука в кляре - отличное блюдо, которое просто готовить, а результат всегда вкусный. Рекомендуем вам следовать нашему рецепту, и у вас получится удивительное блюдо. Хрустящий кляр, нежные кусочки филе не оставят равнодушными ваших домочадцев. Выполняйте шаги приготовления, описанные ниже, и вы сможете порадовать семью новым блюдом. Готовьте с любовью и радостью!

Видео

Ингредиенты

Филе щуки 2 шт.

Пшеничная мука 3-4 ст. л.

Перец черный молотый 1/2 ч. л.

Соль по вкусу

Майонез 1 ст. л.

Яйца 3 шт.

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Щука в кляре - Шаг 1 1
Щука в кляре - Шаг 2 2
Щука в кляре - Шаг 3 3
1

Начнем с кляра. Яйца следует вбить в удобную миску (или другую глубокую емкость), добавить соль и перец. Рекомендуем использовать яйца с двойным желтком. Взбалтываем венчиком.

2

Затем добавляем к яйцам майонез или ½ стакана молока. Тогда кляр получится более вкусным.

3

Далее всыпаем пшеничную муку. Быстро перемешиваем венчиком, чтобы не было комков. Консистенция кляра должна напоминать жирную сметану.

Щука в кляре - Шаг 4 4
Щука в кляре - Шаг 5 5
Щука в кляре - Шаг 6 6
4

Теперь приступим к рыбе. Филе нарезаем на кусочки (размер на ваше усмотрение).

5

Остается обжарить рыбку. На разогретую сковороду кладем кусочки щуки, предварительно обмокнув их в кляр.

6

Жарим рыбку до золотистого цвета (около 5-6 минут с каждой стороны) и выкладываем на тарелку.

Щука в кляре - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Щука в кляре готова к дегустации. Можете дополнить блюдо гарниром и салатом. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить