Щука в кляре
Как разнообразить привычное домашнее меню? Щука в кляре - отличное блюдо, которое просто готовить, а результат всегда вкусный. Рекомендуем вам следовать нашему рецепту, и у вас получится удивительное блюдо. Хрустящий кляр, нежные кусочки филе не оставят равнодушными ваших домочадцев. Выполняйте шаги приготовления, описанные ниже, и вы сможете порадовать семью новым блюдом. Готовьте с любовью и радостью!
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Начнем с кляра. Яйца следует вбить в удобную миску (или другую глубокую емкость), добавить соль и перец. Рекомендуем использовать яйца с двойным желтком. Взбалтываем венчиком.
Затем добавляем к яйцам майонез или ½ стакана молока. Тогда кляр получится более вкусным.
Далее всыпаем пшеничную муку. Быстро перемешиваем венчиком, чтобы не было комков. Консистенция кляра должна напоминать жирную сметану.
4
5
6
Теперь приступим к рыбе. Филе нарезаем на кусочки (размер на ваше усмотрение).
Остается обжарить рыбку. На разогретую сковороду кладем кусочки щуки, предварительно обмокнув их в кляр.
Жарим рыбку до золотистого цвета (около 5-6 минут с каждой стороны) и выкладываем на тарелку.
7
Приятногоаппетита!
Щука в кляре готова к дегустации. Можете дополнить блюдо гарниром и салатом. Наслаждайтесь!
Похожие рецепты
