Гречневая лапша

Есть много вариантов приготовления лапшы. Также нам предоставляется возможность выбрать и ее виды. Есть рисовая лапша, яичная, пшеничная. Но мы сегодня будем готовить особенную лапшу. Ее нечасто встретишь в кафе, ресторанах и магазинах. Приготовим сегодня гречневую лапшу. Будем готовить наше блюдо с куриным филе и овощами. Все это приправим специальным соусом для лапши.

Ингредиенты

Гречневая лапша Соба300 г
Растительное масло3 ст. л.
Куриная грудка1-2 шт.
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Чеснок4 зубчика
Перец болгарский красный2 шт.
Шампиньоны2-3 шт.
ЗеленьПо вкусу
Семена кунжутаПо вкусу
Соевый соусПо вкусу
Соус для лапши1 упаковка

Приготовление

cook step
1

Нарезаем длинными кусочками вдоль волокон куриное филе, добавляем чеснок и заливаем соевым соусом. Маринуем 15 минут.

cook step
2

Нарезаем лук полукольцами.

cook step
3

Нарезаем длинными полосочками морковь.

cook step
4

Также нарезаем длинными кусочками болгарский перец.

cook step
5

Нарезаем обжаренные грибы.

cook step
6

Сначала обжариваем лук. После этого засыпаем куриное филе. Затем добавляем остальные овощи.

cook step
7

В подсоленной воде отвариваем 10 минут нашу лапшу Соба.

cook step
8

После того, как лапша сварилась, выкладываем ее на дуршлаг. Смешиваем с нашим мясом и овощами. Заливаем соус для лапши и тщательно перемешиваем.

Похожие рецепты

Все рецепты