![Лапша по-китайски](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/1192.jpg?size=636x424)
Есть очень хороший рецепт, который поможет вам приготовить вкусную лапшу по-китайски. Именно по этому рецепту мы будем сегодня готовить наше блюдо. Для этого нам понадобится мясо и яичная лапша как основные ингредиенты. Остальное мы будем добавлять в ходе готовки. Такое блюдо можно встретить в китайских или японских ресторанах, и стоить оно будет, конечно, недешево. Но мы с минимальными затратами можем повторить его дома.
Ингредиенты
Яичная лапша250 г |
Свинина200 г |
Морковь60 г |
Лук репчатый60 г |
Спаржа50 г |
Сельдерей50 г |
Перец болгарский красный50 г |
Чеснок2 зубчика |
Перец чилиПо вкусу |
Зеленый лук20 г |
Соевый соус2-3 ст. л. |
Устричный соус2 ст.л. |
Сахар1 ст. л. |
СольПо вкусу |
Грибы100 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/121.jpg)
Отвариваем лапшу до готовности. Время варки должно быть указано производителем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/221.jpg)
Откидываем на дуршлаг нашу лапшу и отставляем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/421.jpg)
Обжариваем чеснок и перец чили. После этого засыпаем предварительно нарезанное против волокон мясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/54.jpg)
Обжариваем мясо, после чего добавляем морковь и также обжариваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/611.jpg)
Добавляем спаржу, грибы и сельдерей. Солим по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/74.jpg)
Засыпаем лук и болгарский перец, тщательно перемешиваем и обжариваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/85.jpg)
Смешиваем устричный соус с соевым и добавляем к нашему блюду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/91.jpg)
Смешиваем наше мясо с овощами и лапшой. Добавляем растительное масло. Подаем к столу, украсив зеленью.