
Есть очень хороший рецепт, который поможет вам приготовить вкусную лапшу по-китайски. Именно по этому рецепту мы будем сегодня готовить наше блюдо. Для этого нам понадобится мясо и яичная лапша как основные ингредиенты. Остальное мы будем добавлять в ходе готовки. Такое блюдо можно встретить в китайских или японских ресторанах, и стоить оно будет, конечно, недешево. Но мы с минимальными затратами можем повторить его дома.
Ингредиенты
| Яичная лапша250 г |
| Свинина200 г |
| Морковь60 г |
| Лук репчатый60 г |
| Спаржа50 г |
| Сельдерей50 г |
| Перец болгарский красный50 г |
| Чеснок2 зубчика |
| Перец чилиПо вкусу |
| Зеленый лук20 г |
| Соевый соус2-3 ст. л. |
| Устричный соус2 ст.л. |
| Сахар1 ст. л. |
| СольПо вкусу |
| Грибы100 г |
Приготовление

Отвариваем лапшу до готовности. Время варки должно быть указано производителем.

Откидываем на дуршлаг нашу лапшу и отставляем.

Обжариваем чеснок и перец чили. После этого засыпаем предварительно нарезанное против волокон мясо.

Обжариваем мясо, после чего добавляем морковь и также обжариваем.

Добавляем спаржу, грибы и сельдерей. Солим по вкусу.

Засыпаем лук и болгарский перец, тщательно перемешиваем и обжариваем.

Смешиваем устричный соус с соевым и добавляем к нашему блюду.

Смешиваем наше мясо с овощами и лапшой. Добавляем растительное масло. Подаем к столу, украсив зеленью.









