МоваЯзык
Главная Блоги

Каннеллони по-итальянски

Каннеллони по-итальянски - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Раздел: Каннеллони
Поделиться

Сегодня мы приготовим блюдо, которое понравится всем гурманам и любителям итальянской кухни. Мы приготовим каннеллони. Они выйдут сытными, ароматными и очень сочными благодаря овощам и мясу, которые мы используем для начинки.

Видео

Ингредиенты

Каннеллони 24 шт.

Сыр "Пармезан" 50 г.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Помидоры 1 шт.

Мясной фарш 500 г.

Специи По вкусу

Подсолнечное масло Для жарки

Приготовление

Каннеллони по-итальянски - Шаг 1 1
Каннеллони по-итальянски - Шаг 2 2
Каннеллони по-итальянски - Шаг 3 3
1

На первом этапе нужно подготовить все овощи. В частности, чистим морковь и лук. Морковь натираем на мелкой терке, а лук измельчаем ножом на маленькие кубики.

2

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда сначала лук, а затем морковь.

3

Немного обжариваем овощи, а потом сюда добавляем мясной фарш. Все тщательно перемешиваем и готовим примерно 5 минут.

Каннеллони по-итальянски - Шаг 4 4
Каннеллони по-итальянски - Шаг 5 5
Каннеллони по-итальянски - Шаг 6 6
4

После этого начинку солим и перчим. Опять все перемешиваем и слегка охлаждаем.

5

На следующем этапе наполняем каннеллони мясной начинкой. Делаем это аккуратно, не спеша. Фаршированные каннеллони отправляем в формочку для запекания.

6

Далее моем помидор. Натираем его на крупной терке и отправляем в формочку с каннеллони. Разравниваем томатное пюре по всей поверхности каннеллони.

Каннеллони по-итальянски - Шаг 7 7
Каннеллони по-итальянски - Шаг 8 8
Каннеллони по-итальянски - Шаг 9 9
7

После этого каннеллони посыпаем солью и любимыми специями. Также используем натертый «Пармезан».

8

Накрываем формочку фольгой и отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

9

Каннеллони готовы. Выкладываем их на тарелку, декорируем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить