Каннеллони по-итальянски

Сегодня мы приготовим блюдо, которое понравится всем гурманам и любителям итальянской кухни. Мы приготовим каннеллони. Они выйдут сытными, ароматными и очень сочными благодаря овощам и мясу, которые мы используем для начинки.

Ингредиенты

Каннеллони24 шт.
Сыр "Пармезан"50 г.
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Помидоры1 шт.
Мясной фарш500 г
СпецииПо вкусу
Подсолнечное маслоДля жарки

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нужно подготовить все овощи. В частности, чистим морковь и лук. Морковь натираем на мелкой терке, а лук измельчаем ножом на маленькие кубики.

cook step
2

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда сначала лук, а затем морковь.

cook step
3

Немного обжариваем овощи, а потом сюда добавляем мясной фарш. Все тщательно перемешиваем и готовим примерно 5 минут.

cook step
4

После этого начинку солим и перчим. Опять все перемешиваем и слегка охлаждаем.

cook step
5

На следующем этапе наполняем каннеллони мясной начинкой. Делаем это аккуратно, не спеша. Фаршированные каннеллони отправляем в формочку для запекания.

cook step
6

Далее моем помидор. Натираем его на крупной терке и отправляем в формочку с каннеллони. Разравниваем томатное пюре по всей поверхности каннеллони.

cook step
7

После этого каннеллони посыпаем солью и любимыми специями. Также используем натертый «Пармезан».

cook step
8

Накрываем формочку фольгой и отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

cook step
9

Каннеллони готовы. Выкладываем их на тарелку, декорируем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты