МоваЯзык
Головна Блоги

Каннеллоні по-італійськи

Каннеллоні по-італійськи - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Розділ: Каннеллоні
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо страву, яка сподобається усім гурманам і любителям італійської кухні. Ми приготуємо каннеллоні. Вони вийдуть ситними, ароматними та надзвичайно соковитими завдяки овочам та м'ясу, які ми використаємо для начинки.

Відео

Інгредієнти

Каннеллоні 24 шт.

Сир "Пармезан" 50 г.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Помідори 1 шт.

М'ясний фарш 500 г.

Спеції За смаком

Соняшникова олія Для смаження

Приготування

Каннеллоні по-італійськи - Крок 1 1
Каннеллоні по-італійськи - Крок 2 2
Каннеллоні по-італійськи - Крок 3 3
1

На першому етапі потрібно підготувати всі овочі. Зокрема, чистимо моркву та цибулю. Моркву натираємо на дрібній тертці, а цибулю подрібнюємо ножем на маленькі кубики.

2

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди спочатку цибулю, а потім моркву.

3

Трішки обсмажуємо овочі, а потім сюди додаємо м'ясний фарш. Усе ретельно перемішуємо і готуємо приблизно 5 хвилин.

Каннеллоні по-італійськи - Крок 4 4
Каннеллоні по-італійськи - Крок 5 5
Каннеллоні по-італійськи - Крок 6 6
4

Після цього начинку солимо та перчимо. Знову все перемішуємо і злегка охолоджуємо.

5

На наступному етапі наповнюємо каннеллоні м'ясною начинкою. Робимо це акуратно, не поспішаючи. Фаршировані каннеллоні відправляємо у формочку для запікання.

6

Далі миємо помідор. Натираємо його на крупній тертці і відправляємо у формочку з каннеллоні. Розрівнюємо томатне пюре по всій поверхні каннеллоні.

Каннеллоні по-італійськи - Крок 7 7
Каннеллоні по-італійськи - Крок 8 8
Каннеллоні по-італійськи - Крок 9 9
7

Після цього каннеллоні посипаємо сіллю та улюбленими спеціями. Також використовуємо натертий «Пармезан».

8

Накриваємо формочку фольгою і відправляємо страву у розігріту до 200 градусів духовку на 35 хвилин.

9

Каннеллоні готові. Викладаємо їх на тарілку, декоруємо зеленню і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати