МоваЯзык
Главная Блоги

Классические крокеты с сыром

Классические крокеты с сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Крокеты
Поделиться

Существует множество рецептов крокетов. Однако, наибольшей популярностью пользуется рецепт классических крокетов с сыром. Они легкие в приготовлении, содержат простые ингредиенты, быстро готовятся.

Видео

Ингредиенты

Картофель отварной 1 кг.

Яичные желтки 2 шт.

Мускатный орех По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Классические крокеты с сыром - Шаг 1 1
Классические крокеты с сыром - Шаг 2 2
Классические крокеты с сыром - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится вареный картофель. Чистим его, а затем с помощью кухонного пестика превращаем в однородное пюре.

2

В отдельную небольшую тарелку отправляем желтки, немного соли и черного молотого перца. Взбиваем все вилкой и отправляем в картофельное пюре.

3

Теперь сюда добавляем мускатный орех и натертый на мелкой терке сыр. Все тщательно перемешиваем.

Классические крокеты с сыром - Шаг 4 4
Классические крокеты с сыром - Шаг 5 5
Классические крокеты с сыром - Шаг 6 6
4

На следующем этапе увлажняем руки растительным маслом и лепим крокеты цилиндрической формы. Вкладываем их на плоскую поверхность.

5

После этого в одну тарелку всыпаем панировочные сухари, а в другую отправляем яйца. Взбиваем их венчиком до однородности.

6

Далее в яйца отправляем крокеты. Затем их посыпаем панировочными сухарями. Повторяем действия со всеми крокетами.

Классические крокеты с сыром - Шаг 7 7
Классические крокеты с сыром - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В сотейник вливаем растительное масло. Разогреваем его до 180-190 градусов. Отправляем сюда крокеты и готовим их до появления золотистой хрустящей корочки.

8

Ну вот и все - крокеты готовы. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить