Основные блюдаЛапшаКитайская кухня

Лапша по-китайски

6
30
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Лапша по-китайски

Есть очень хороший рецепт, который поможет вам приготовить вкусную лапшу по-китайски. Именно по этому рецепту мы будем сегодня готовить наше блюдо. Для этого нам понадобится мясо и яичная лапша как основные ингредиенты. Остальное мы будем добавлять в ходе готовки. Такое блюдо можно встретить в китайских или японских ресторанах, и стоить оно будет, конечно, недешево. Но мы с минимальными затратами можем повторить его дома.

Ингредиенты

Яичная лапша250 г
Свинина200 г
Морковь60 г
Лук репчатый60 г
Спаржа50 г
Сельдерей50 г
Перец болгарский красный50 г
Чеснок2 зубчика
Перец чилиПо вкусу
Зеленый лук20 г
Соевый соус2-3 ст. л.
Устричный соус2 ст.л.
Сахар1 ст. л.
СольПо вкусу
Грибы100 г

Приготовление

cook step
1

Отвариваем лапшу до готовности. Время варки должно быть указано производителем.

cook step
2

Откидываем на дуршлаг нашу лапшу и отставляем.

cook step
3

Обжариваем чеснок и перец чили. После этого засыпаем предварительно нарезанное против волокон мясо.

cook step
4

Обжариваем мясо, после чего добавляем морковь и также обжариваем.

cook step
5

Добавляем спаржу, грибы и сельдерей. Солим по вкусу.

cook step
6

Засыпаем лук и болгарский перец, тщательно перемешиваем и обжариваем.

cook step
7

Смешиваем устричный соус с соевым и добавляем к нашему блюду.

cook step
8

Смешиваем наше мясо с овощами и лапшой. Добавляем растительное масло. Подаем к столу, украсив зеленью.

Похожие рецепты

Все рецепты