Основные блюдаРыба в кляре

Щука в кляре

2
легко
50
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсе рецепты повара
Щука в кляре

Как разнообразить привычное домашнее меню? Щука в кляре – отличное блюдо, которое просто готовить, а результат всегда получается потрясающий. Хрустящий кляр, нежные кусочки филе не оставят равнодушными ваших домочадцев. Выполняйте шаги приготовления, описанные ниже, и вы сможете порадовать семью новым блюдом. Готовьте с любовью и радостью!

Ингредиенты

Филе щуки2 шт.
Пшеничная мука3-4 ст. л.
Перец черный молотый1/2 ч. л.
Сольпо вкусу
Майонез1 ст. л.
Яйца3 шт.
Растительное маслодля жарки
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Начнем с кляра. Яйца следует вбить в удобную миску (или другую глубокую емкость), добавить соль и перец. Рекомендуем использовать яйца с двойным желтком. Взбалтываем венчиком.

cook step
2

Затем добавляем к яйцам майонез или ½ стакана молока. Тогда кляр получится более вкусным.

cook step
3

Далее всыпаем пшеничную муку. Быстро перемешиваем венчиком, чтобы не было комков. Консистенция кляра должна напоминать жирную сметану.

cook step
4

Теперь приступим к рыбе. Филе нарезаем на кусочки (размер на ваше усмотрение).

cook step
5

Остается обжарить рыбку. На разогретую сковороду кладем кусочки щуки, предварительно обмокнув их в кляр.

cook step
6

Жарим рыбку до золотистого цвета (около 5-6 минут с каждой стороны) и выкладываем на тарелку.

cook step
7

Щука в кляре готова к дегустации. Можете дополнить блюдо гарниром и салатом. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Рыба в кляре, приготовленная по нашему рецепту, приятно порадует вас и вашу семью. Вы можете использовать как морскую, так и речную рыбу. Блюдо ...
FoodOboz
FoodOboz
2
легко
45
Все рецепты