Основные блюдаТушеное мясо

Тушеная говядина в вине

2
150
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная говядина в вине

Хотите приготовить не только вкусное, но и красивое и изысканное блюдо, которое можно будет подать к праздничному столу? Тогда мы вам советуем приготовить говядину, тушенную в вине.

Ингредиенты

Говядина800 г
Лук2 шт.
Вино красное полусладкое1 стакан
Вода1 стакан
Смесь 4 перцев1/4 ч. л.
Соль1 ч. л.
Растительное масло2 ст. л.
Томатная паста2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. Нарезаем его на маленькие кубики, а затем отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим лук до золотистости.

cook step
2

Далее нам нужно помыть и порезать на средние по размеру кусочки говядину. Высыпаем ее к луку и жарим в течение 10 минут.

cook step
3

Через указанное время к мясу добавляем томатную пасту. Тщательно все перемешиваем, готовим несколько минут, а затем заливаем кипятком.

cook step
4

После этого в полученную массу вливаем красное полусладкое вино. Опять все тщательно перемешиваем.

cook step
5

На следующем этапе наше блюдо нужно посолить и поперчить. Также стоит добавить любимые специи.

cook step
6

Накрываем сковороду крышкой и тушим блюдо на маленьком огне в течение двух часов. Периодически массу перемешиваем.

cook step
7

Через два часа соус загустел и наше блюдо приготовилось. Его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты