МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная говядина в сметане с чесноком

Тушеная говядина в сметане с чесноком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Сегодня мы приготовим очень вкусную говядину с особо нежным и пикантным сметанно-чесночным соусом. Такое блюдо можно смаковать во время ужина или во время любых торжеств. Оно не сложное в приготовлении, но несмотря на это получается очень вкусным, аппетитным и ароматным.

Видео

Ингредиенты

Говядина 1-1,5 кг.

Сметана 350 г.

Лук 6-8 шт.

Чеснок 8-12 зуб.

Специи По вкусу

Соль По вкусу

Приготовление

Тушеная говядина в сметане с чесноком - Шаг 1 1
Тушеная говядина в сметане с чесноком - Шаг 2 2
Тушеная говядина в сметане с чесноком - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно подготовить все компоненты блюда. На данном этапе нам, в частности, нужно почистить чеснок, а также помыть мясо и вытереть его бумажными полотенцами.

2

После этого нам понадобится 6-7 луковиц среднего размера. Чистим их от шелухи.

3

Теперь почищенный лук нужно нарезать на тоненькие полукольца.

Тушеная говядина в сметане с чесноком - Шаг 4 4
Тушеная говядина в сметане с чесноком - Шаг 5 5
Тушеная говядина в сметане с чесноком - Шаг 6 6
4

Сметану по желанию разводим с молоком до жидкой консистенции. Добавляем сюда любимые специи и травы. Мы добавляем сушеные укроп и петрушку, черный молотый перец.

5

После этого в соус отправляем пропущенный через пресс чеснок. Тщательно все перемешиваем. Масса должна быть однородной.

6

Теперь говядину нарезаем на кусочки среднего размера. Это могут быть как кубики, так и брусочки. Нарежьте так, как вам больше нравится.

Тушеная говядина в сметане с чесноком - Шаг 7 7
Тушеная говядина в сметане с чесноком - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

На следующем этапе разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда лук и жарим его до золотистости.

Далее к лук высыпаем измельченное мясо. Жарим ингредиенты 2-3 минуты, а затем их заливаем сметанно-чесночным соусом и тушим до готовности.

8

Блюдо подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить