![Тушеная говядина в сметане с чесноком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/19/170131201711.jpg?size=636x424)
Сегодня мы приготовим очень вкусную говядину с особо нежным и пикантным сметанно-чесночным соусом. Такое блюдо можно смаковать во время ужина или во время любых торжеств. Оно несложное в приготовлении, но несмотря на это получается очень вкусным, аппетитным и ароматным.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot93.png)
Сначала нам нужно подготовить все компоненты блюда. На данном этапе нам нужно почистить чеснок, а также помыть мясо и вытереть его бумажными полотенцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot112.png)
После этого нам понадобится 6-7 луковиц среднего размера. Чистим их от шелухи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot26.png)
Теперь почищенный лук нужно нарезать на тоненькие полукольца.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot35.png)
Сметану по желанию разводим с молоком до жидкой консистенции. Добавляем сюда любимые специи и травы. Мы добавляем сушеные укроп и петрушку, черный молотый перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot56.png)
После этого в соус отправляем пропущенный через пресс чеснок. Тщательно все перемешиваем. Масса должна быть однородной.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/19/screenshot46.png)
Теперь говядину нарезаем на кусочки среднего размера. Это могут быть как кубики, так и брусочки. Нарежьте так, как вам больше нравится.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/21/yy.jpg)
На следующем этапе разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда лук и жарим его до золотистости.
Далее к лук высыпаем измельченное мясо. Жарим ингредиенты 2-3 минуты, а затем их заливаем сметанно-чесночным соусом и тушим до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/21/rt.png)
Блюдо подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита!