Тушеная говядина в сметане с чесноком
Сегодня мы приготовим очень вкусную говядину с особо нежным и пикантным сметанно-чесночным соусом. Такое блюдо можно смаковать во время ужина или во время любых торжеств. Оно не сложное в приготовлении, но несмотря на это получается очень вкусным, аппетитным и ароматным.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Сначала нам нужно подготовить все компоненты блюда. На данном этапе нам, в частности, нужно почистить чеснок, а также помыть мясо и вытереть его бумажными полотенцами.
После этого нам понадобится 6-7 луковиц среднего размера. Чистим их от шелухи.
Теперь почищенный лук нужно нарезать на тоненькие полукольца.
4
5
6
Сметану по желанию разводим с молоком до жидкой консистенции. Добавляем сюда любимые специи и травы. Мы добавляем сушеные укроп и петрушку, черный молотый перец.
После этого в соус отправляем пропущенный через пресс чеснок. Тщательно все перемешиваем. Масса должна быть однородной.
Теперь говядину нарезаем на кусочки среднего размера. Это могут быть как кубики, так и брусочки. Нарежьте так, как вам больше нравится.
7
8
Приятногоаппетита!
На следующем этапе разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда лук и жарим его до золотистости.
Далее к лук высыпаем измельченное мясо. Жарим ингредиенты 2-3 минуты, а затем их заливаем сметанно-чесночным соусом и тушим до готовности.
Блюдо подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
