Основные блюдаЗапеканка

Творожная запеканка с изюмом

6
60
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Творожная запеканка с изюмом

Если вы используете творог в своем питании, то уж наверняка пробовали его в запеченном виде. Ведь запеканка из творога – довольно таки популярный вариант выпечки, который не требует много усилий. Кроме того, не нужно беспокоится о том, что тесто может "не подойти", потому что готовят это блюдо без добавления дрожжей.

Часто в запеканку добавляют изюм. Это придает ее вкусу интересную нотку, и он становится более многогранным. Творожная запеканка с изюмом станет хорошим вариантом не только в обычном меню, но и послужит прекрасным десертом на праздники.

Ингредиенты

Творог600 г
Яйца4-5 шт.
Сметана4 ст. л.
Сахар4 ст. л.
Манная крупа5 ст. л.
Ванильный сахар1 пак.
Изюм50 г
Разрыхлитель1 пак.
Масло сливочное30 г

Приготовление

cook step
1

Творог для запеканки должен быть мягким и не иметь крупинок. Если творог крупный, лучше его протереть через сито или хорошенько размять.

cook step
2

Далее взбиваем яйца венчиком или вилкой, добавляем туда щепотку соли и отправляем их к творогу.

cook step
3

Затем сыплем ванильный сахар, сахар обычный, перемешиваем, после чего добавляем сметану и еще раз мешаем.

cook step
4

Потом сыплем в смесь манку, разрыхлитель, все перемешиваем и готовим форму под выпечку, смазав ее сливочным маслом.

cook step
5

Для того, чтобы манка немного набухла, нужно оставить смесь минут на 10, а потом добавить изюм и выкладывать творожную массу в подготовленную емкость.

cook step
6

Перед тем, как отправить блюдо в духовку, сверху его нужно немного присыпать сахаром для того, чтобы верхний слой при выпекании не отделился от основной массы.

cook step
7

Запеканку нужно поставить в духовку при 180 градусах и выпекать в течении 40 минут.

Похожие рецепты

Все рецепты