Утка, фаршированная потрохами

Сегодня мы хотим вам рассказать, как приготовить очень вкусную фаршированную утку без дорогих ингредиентов или деликатесов. Блюдо получится не только вкусным, но ароматным и красивым. Для этого вам лишь нужно запастись несколькими ингредиентами, хорошим настроением и желанием творить.

Ингредиенты

Утка1 шт.
Яйца1 шт.
Лук1 шт.
Потроха500 г
Зеленьпучок
Пшеничная мука3-4 ст. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Чеснок4 зуб.
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Сначала моем утку. Вытираем ее бумажными полотенцами и пока откладываем в сторону.

cook step
2

Теперь нам понадобятся потроха. Их нужно измельчить ножом на небольшие кусочки.

cook step
3

Далее нам нужно почистить одну среднюю луковицу. Нарезаем ее на маленькие кубики и высыпаем в миску с потрохами.

cook step
4

После этого моем и обсушиваем зелень. Измельчаем ее и затем высыпаем в миску. Также сюда вбиваем одно яйцо. Хорошенько все перемешиваем.

cook step
5

На следующем этапе эти ингредиенты солим и перчим. Всыпаем сюда просеянную пшеничную муку и тщательно все перемешиваем.

cook step
6

Теперь утку натираем солью. Делаем в ней 4 маленьких надреза ножом. В каждый из них кладем зубчик чеснока. Фаршируем утку приготовленной начинкой.

cook step
7

Надрез в утке закрываем с помощью зубочисток, а затем птицу отправляем в рукав, который прокалываем в нескольких местах. Запекаем в течение 90 минут.

cook step
8

Через полтора часа утку достаем из духовки. Разрезаем рукав и ставим птицу еще на 30 минут в духовку. После этого утку подаем к столу. Приятного аппетита всем вашим родным!

Похожие рецепты

Утка, фаршированная по-французски

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусную, ароматную и красивую утку по-французски. Это особый рецепт, по которому мы будем фаршировать утку рисом, ...

Утка, фаршированная черносливом, рисом и яблоками

Если вы хотите приготовить утку по особому и оригинальному рецепту - этот рецепт для вас. Фаршированная птица получится не только вкусной, сочной, ...
Все рецепты