МоваЯзык

Утка, фаршированная рисом

Утка, фаршированная рисом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Одно из самых вкусных и красивых блюд - это целая запеченная утка. А когда внутри утки запекается еще и гарнир, то у данного блюда пропадают конкуренты. Именно поэтому мы советуем остановить свой выбор на таком блюде, ведь оно не только вкусное, но еще и очень презентабельное. Фаршированная утка сможет украсить ваш стол, не смотря на то, по какому поводу он будет накрыт.

Видео

Ингредиенты

Утка 1 шт.

Рис 1 ст.

Грибы 200 г

Морковь 1 шт.

Майонез 1-2 ст. л.

Сметана 1-2 ст. л.

Сушеный чеснок по вкусу

Карри по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление

Утка, фаршированная рисом - Шаг 1 1
Утка, фаршированная рисом - Шаг 2 2
Утка, фаршированная рисом - Шаг 3 3
1

Для начала, смешаем в чаше сметану, майонез, сушенный чеснок, карри, соль и перец.

2

Полученной смесью смазываем утку и оставляем для маринования на 1 час.

3

Нарезаем тонкими пластинами морковь и грибы.

Утка, фаршированная рисом - Шаг 4 4
Утка, фаршированная рисом - Шаг 5 5
Утка, фаршированная рисом - Шаг 6 6
4

На растительном масле обжариваем морковь, после чего добавляем грибы.

5

Хорошо промытый рис добавляем в сковороду вместе с водой. Тушим содержимое сковороды до полуготовности.

6

В утку выкладываем рис с овощами, после чего зашиваем утку с помощью иглы и нитки.

Утка, фаршированная рисом - Шаг 7 7
Утка, фаршированная рисом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Нам необходимо выложить утку в чашу для запекания, и добавить туда 1 стакан воды. После этого, помещаем утку в духовку для запекания при 220 градусах на 2 часа. Периодически поливаем топленным жиром верхнюю часть утки.

8

Готовую утку подаем сразу на стол в горячем виде. Перед подачей разрежьте нитки, которыми мы фиксировали разрез. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Одно из самых вкусных и красивых блюд - это целая запеченная утка. А когда внутри утки запекается еще и гарнир, то у данного блюда пропадают конкуренты. Именно поэтому мы советуем остановить свой выбор на таком блюде, ведь оно не только вкусное, но еще и очень презентабельное. Фаршированная утка сможет украсить ваш стол, не смотря на то, по какому поводу он будет накрыт.