МоваЯзык

Утка в рукаве с айвой

Утка в рукаве с айвой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 8
Поделиться

Существует множество рецептов приготовления утки в духовке. Однако, если вы хотите запечь птицу в рукаве и хотите, чтобы мясо получилось нежным, вкусным, имело легкий фруктовый вкус, вы должны сохранить себе этот рецепт. Ведь сегодня мы будем запекать утку в рукаве с айвой. Мясо, действительно, получится очень мягким и нежным. Можете не волноваться, что вы его пересушите. Выполняйте наши указания, готовьте в хорошем настроении, тогда у вас получится все вкусно!

Видео

Ингредиенты

Утка 1 шт.

Чеснок по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Специи по вкусу

Айва 2 шт.

Приготовление

Утка в рукаве с айвой - Шаг 1 1
Утка в рукаве с айвой - Шаг 2 2
Утка в рукаве с айвой - Шаг 3 3
1

Прежде всего моем утку. Обрезаем лишний жир и шкурку, а затем вытираем птицу бумажными полотенцами. Также на этом этапе чистим айву и нарезаем ее на небольшие кубики.

2

На следующем этапе чистим чеснок. Берем несколько зубчиков. В целом количество зависит от ваших вкусов. Однако, половину почищенного чеснока пропускаем через пресс, а другие зубчики разрезаем пополам.

3

Берем небольшую тарелку. Всыпаем сюда соль, черный молотый перец и любимые специи. Тщательно все перемешиваем.

Утка в рукаве с айвой - Шаг 4 4
Утка в рукаве с айвой - Шаг 5 5
Утка в рукаве с айвой - Шаг 6 6
4

В результате мы получаем пикантную ароматную смесь, которой нужно натереть утку со всех сторон и изнутри.

5

После этого на утке делаем несколько надрезов ножом. Кладем в каждый из них половинки зубчиков чеснока. Тем чесноком, который мы пропустили через пресс натираем утку изнутри.

6

На завершающем этапе приготовления утку фаршируем айвой. Кладем птицу в рукав, который нужно завязать с обеих сторон. Оставляем утку мариноваться в холодном месте минимум час. Затем выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 90 минут.

Утка в рукаве с айвой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Через указанное время фантастически красивую, ароматную и вкусную утку можно подавать к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Существует множество рецептов приготовления утки в духовке. Однако, если вы хотите запечь птицу в рукаве и хотите, чтобы мясо получилось нежным, вкусным, имело легкий фруктовый вкус, вы должны сохранить себе этот рецепт. Ведь сегодня мы будем запекать утку в рукаве с айвой. Мясо, действительно, получится очень мягким и нежным. Можете не волноваться, что вы его пересушите. Выполняйте наши указания, готовьте в хорошем настроении, тогда у вас получится все вкусно!