![Утка в рукаве с яблоками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/18/ut6.jpg?size=636x424)
Мы хотим вам рассказать, как из минимального количества продуктов приготовить красивое, вкусное и ароматное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Для этого нам понадобятся утка, яблоки, соль и перец. Даже из четырех простых ингредиентов можно приготовить настоящий кулинарный шедевр, и мы вам это докажем.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot75.png)
На первом этапе приготовления моем утку. Удаляем сальные железы, лишний жир и шкурку, а затем вытираем птицу бумажными полотенцами. Только после этого утку нужно натереть смесью соли и перца. Оставляем мариноваться в течение 3-4 часов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot1101.png)
Теперь моем яблоки. Разрезаем их на четвертинки, а затем удаляем серединки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot29.png)
После этого утку фаршируем яблоками. Слегка утрамбовываем их руками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot39.png)
Разрез в утке фиксируем зубочистками или зашиваем нитками. Делайте так, как вам удобнее.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot58.png)
Далее берем рукав для запекания. Отправляем сюда нашу утку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot48.png)
Края рукава крепко завязываем. Затем перекладываем утку на противень и отправляем в разогретую до 180-190 градусов. Запекаем птицу примерно 90-120 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot69.png)
Через указанное время утку перекладываем на тарелку. Готовим к ней соус и подаем к столу. Приятного аппетита!