Основные блюдаПтица в рукаве

Утка в рукаве с соевым соусом

8
70
4.5
Юлия Клочкова
Юлия Клочкова
Юлия КлочковаВсе рецепты повара
Утка в рукаве с соевым соусом

Если вы хотите приготовить очень вкусную утку, мясо которой будет нежным и пикантным одновременно, корочка – очень аппетитной и румяной, аромат – непревзойденным, этот рецепт, несомненно, вам понравится. Для маринада мы будем использовать соевый соус, мед, специи и чеснок. Этот аромат сведет с ума любого. Поэтому запеченное мясо в рукаве можно подавать не только к будничному, но и к праздничному столу.

Ингредиенты

Утка2 кг
Соевый соус3-4 ст. л.
Хмели-Сунели1 ст. л.
Приправа для шашлыка1 ст. л.
Сольпо вкусу
Чеснок2-3 зуб.
Мёд1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала моем тщательно утку. Затем птицу тщательно вытираем и разрезаем на небольшие порционные кусочки.

cook step
2

Теперь утку отправляем в глубокую тарелку. Сюда добавляем соевый соус, а также пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке чеснок.

cook step
3

После этого к мясу высыпаем все специи. Затем сюда добавляем мед. Максимально тщательно все перемешиваем. Лучше всего это делать руками.

cook step
4

Накрываем утку пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. За это время мясо нужно несколько раз перемешать.

cook step
5

На следующем этапе нам понадобится рукав для запекания. Выкладываем в него кусочки утки.

cook step
6

После этого рукав завязываем с обеих сторон. Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на час.

cook step
7

Мясо приготовилось, поэтому перекладываем его в тарелку и украшаем измельченной зеленью. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Жареная утка в рукаве

Жареная утка в рукаве

Запеченная утка - это замечательное блюдо, которое сможет порадовать ваших родных и стать украшением праздничного стола. Для его приготовления не ...
Ирина Воловик
Ирина Воловик
8
150
4.5
Утка в рукаве с чесноком

Утка в рукаве с чесноком

Приготовить утку в духовке нелегко. Достаточно часто хозяйки пересушивают мясо, поэтому оно получается абсолютно невкусным. Сегодня мы вам расскажем, ...
Алена Покручина
Алена Покручина
6
средне
90
4.5
Утка в рукаве с капустой

Утка в рукаве с капустой

Сегодня мы вас удивим оригинальным рецептом запеченной в рукаве утки. Мясо у вас получится красивым, сочным и ароматным. Это связано с тем, что для ...
Татьяна Жукова
Татьяна Жукова
8
легко
90
4.5
Утка в рукаве с айвой

Утка в рукаве с айвой

Существует множество рецептов приготовления утки в духовке. Однако, если вы хотите запечь птицу в рукаве и хотите, чтобы мясо получилось нежным, ...
Ирина Воловик
Ирина Воловик
8
легко
90
4

Сейчас мы готовим

Все рецепты