МоваЯзык

Качка в рукаві з яблуками

Качка в рукаві з яблуками - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Ми хочемо вам розповісти, як з мінімальної кількості продуктів приготувати красиву, смачну та ароматну страву, яка можна подати на святковий стіл. Для цього нам знадобляться: качка, яблука, сіль та перець. Навіть з 4 простих інгредієнтів можна приготувати справжній кулінарний шедевр і ми вам це доведемо.

Відео

Інгредієнти

Качка 1 шт.

Яблука 3-4 шт.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Качка в рукаві з яблуками - Крок 1 1
Качка в рукаві з яблуками - Крок 2 2
Качка в рукаві з яблуками - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування миємо качку. Видаляємо сальні залози, зайвий жир та шкірку, а потім витираємо птицю паперовими рушниками. Лише після цього качку потрібно натерти сумішшю солі та перцю. Залишаємо маринуватися впродовж 3-4 годин.

2

Тепер миємо яблука. Розрізаємо їх на четвертинки, а потім видаляємо серединки.

3

Після цього качку фаршируємо яблуками. Злегка утрамбовуємо їх руками.

Качка в рукаві з яблуками - Крок 4 4
Качка в рукаві з яблуками - Крок 5 5
Качка в рукаві з яблуками - Крок 6 6
4

Розріз у качці фіксуємо зубочистками або зашиваємо нитками. Робіть так, як вам зручніше.

5

Далі беремо рукав для запікання. Відправляємо сюди нашу качку.

6

Краї рукава міцно зав’язуємо. Потім перекладаємо качку на деко для випікання і відправляємо у розігріту до 180-190 градусів. Запікаємо птицю приблизно 90-120 хвилин.

Качка в рукаві з яблуками - Крок 7 7
Смачного!
7

Через зазначений час качку перекладаємо на тарілку. Готуємо до неї соус і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Ми хочемо вам розповісти, як з мінімальної кількості продуктів приготувати красиву, смачну та ароматну страву, яка можна подати на святковий стіл. Для цього нам знадобляться: качка, яблука, сіль та перець. Навіть з 4 простих інгредієнтів можна приготувати справжній кулінарний шедевр і ми вам це доведемо.