![Качка в рукаві з яблуками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/18/ut6.jpg?size=636x424)
Ми хочемо вам розповісти, як з мінімальної кількості продуктів приготувати красиву, смачну та ароматну страву, яка можна подати на святковий стіл. Для цього нам знадобляться качка, яблука, сіль та перець. Навіть з чотирьох простих інгредієнтів можна приготувати справжній кулінарний шедевр, і ми вам це доведемо.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot75.png)
На першому етапі приготування миємо качку. Видаляємо сальні залози, зайвий жир та шкірку, а потім витираємо птицю паперовими рушниками. Лише після цього качку потрібно натерти сумішшю солі та перцю. Залишаємо маринуватися впродовж 3-4 годин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot1101.png)
Тепер миємо яблука. Розрізаємо їх на четвертинки, а потім видаляємо серединки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot29.png)
Після цього качку фаршируємо яблуками. Злегка утрамбовуємо їх руками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot39.png)
Розріз у качці фіксуємо зубочистками або зашиваємо нитками. Робіть так, як вам зручніше.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot58.png)
Далі беремо рукав для запікання. Відправляємо сюди нашу качку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot48.png)
Краї рукава міцно зав’язуємо. Потім перекладаємо качку на деко для випікання і відправляємо у розігріту до 180-190 градусів. Запікаємо птицю приблизно 90-120 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/18/screenshot69.png)
Через зазначений час качку перекладаємо на тарілку. Готуємо до неї соус і подаємо до столу. Смачного!