Зразы с грибами

Name: Зразы с грибами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: 1 кг Картошка; 1 шт. Яйца; 400-500 г Грибы; 1 шт. Лук; 3-4 ст. л. Пшеничная мука; По вкусу Соль; По вкусу Перец черный молотый; По вкусу Растительное масло

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Зразы пользуются популярностью, особенно на праздничных столах. Их готовят с разнообразными начинками, включая мясо, овощи, измельченные яйца или даже крупы.

Очень вкусными и невероятно ароматными выходят зразы с грибами. Грибы придают блюду особый вкус и прекрасно сочетаются с другими ингредиентами. Насыщенный вкус и превосходный аромат делают зразы с грибами любимым блюдом многих. Тем более что приготовить их достаточно просто.

Ингредиенты

Картошка1 кг

Яйца1 шт.

Грибы400-500 г

Лук1 шт.

Пшеничная мука3-4 ст. л.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Растительное маслоПо вкусу

Приготовление

Перед приготовлением непосредственно блюда необходимо сварить картофель и растолочь его в пюре, добавив сливочное масло.

Затем нужно измельчить грибы и лук. Так как эти ингредиенты будут использоваться как начинка, резать их нужно достаточно мелко.

Далее нарезанный лук стоит отправить на сковородку с растительным маслом. Когда он размякнет, добавляем грибы и ждем, пока из них испарится вся влага.